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我给它取名，金玉满堂。
因为它的外表金黄，色泽鲜亮；挖一勺，里面鲜嫩多汁，口感极佳。正如满碗堆金砌玉，内蕴丰富。
它应该有别的名，我不知道具体应该叫什么，做菜的时候参照了鸡蛋豆腐煲，鸡蛋豆腐羹，芳华豆腐抱鸡蛋三个菜谱。
没错，食材就是这么简单，鸡蛋和豆腐。
鸡蛋平时的做法就是白煮蛋，煎蛋，蛋羹，蛋饺，蛋饼……
豆腐平时的做法也很多，麻婆豆腐，家常豆腐，豆腐羹，豆腐脑……
鸡蛋和豆腐一起做，我是第一次，很简单的尝试出了一道快手菜。
食材：鸡蛋两个，
嫩豆腐一块，
萝卜酱丁两勺，
小香葱，
酱油少许，
盐少许，
油少许。
做法：1.小香葱切碎，豆腐切成两厘米见方的小块；
2.平底锅倒点油，将小香葱爆香；
3.将豆腐放入锅中，翻炒；
4.加入萝卜酱丁，可再加些酱油和盐（若怕咸，可不加）；
5.翻炒均匀后放入碗中，豆腐就烧好了；
6.将鸡蛋打散，略加一点点水，将蛋液倒入豆腐碗中，然后将碗放进蒸锅；
7.蒸五分钟，出锅，撒上小香葱和香菜。一碗热气腾腾的金玉满堂就做好啦！
一份金玉满堂，配上米饭，营养丰富，健康美味。
操作简单，无需任何技术含量，零失败。
快来尝试自己做一下吧！
