包个馄饨

食材:

1.  和面做皮(我是买的皮)

2.买肉,剁馅。(因为我家人不太爱吃纯肉的,所以我买了点荠荠菜)

步骤:

主要就是盘馅。

剁好的肉,放在盆里顺时针搅拌,打一个鸡蛋,放入香油,鸡精,盐,十三香。

搅拌成型后,放入荠荠菜。再顺时针搅拌。

搅拌到馅已经完全融合在一起就可以了。

汤:

有时间的可以熬点鸡汤,排骨汤

如果时间不够,我有小妙招:速成高汤

鸡腿或鸡翅  入水,大火熬20分钟

最后,就是包起来啦!

说说碗料吧:

味极鲜,醋,少许盐,味精,胡椒,香菜,香油,白芝麻,紫菜。


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