昨天晚上爸爸妈妈告诉我这个月的日记获得了第二名,奖励是戴老师请我们一起共进午餐,我很高兴。妈妈还让我带上餐具,从爸爸妈妈告诉我,我就很期待。
今天是我第一次和戴老师中午一块儿吃饭,午餐很丰盛:鸡腿、茴香馅的包子、黄瓜虾仁、豌豆玉米粒,还有梨、黄瓜、红薯、南瓜卷等搭配。午饭的时候安老师也和我们一起,很意外,因为爸爸妈妈没告诉我安老师也一起的。戴老师说,回家让查查今天午餐吃的都含有什么营养。
首先是肉类:鸡腿的营养价值一、强身健体:鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,二、鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,增强免疫力,减少患病几率。
其次是蔬菜类:黄瓜虾仁:虾仁儿含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、维生素等,有助消化。黄瓜含有丰富的维生素e,具有抗衰老,有效地促进新陈代谢的作用。豌豆玉米粒:豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能,玉米粒含有的营养可以抗眼睛衰老;还有丰富的维生素,刺激肠胃,防止便秘;还有抗氧化作用,是美白皮肤的首选 。
然后是主食:米饭和南瓜花卷,米饭中含有大量的蛋白质,是补充营养素的基础实物;南瓜花卷主要原料有面粉和南瓜。可养胃,是胃病患者不可不尝的美食。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
最后还有水果:梨和红薯。梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏并肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养; 红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,这些物质能保持血管弹性,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。
这次的午餐无论是荤素搭配还是营养及配色方面都是比较成功的组合,以后我也要让爸爸妈妈学着做。我这次获得了和戴老师一起午餐的机会,我还得继续努力记日记,争取下一次还能获得奖励。