各位领导大家好!我是财务部蒋瑜,接下来由我为大家来汇报一下,下面我从三个方面来汇报大家,请看PPT。
一、利润状况
1、2021年青果酒店亏损152358元,虽然从报表上看,我们酒店是亏损的,是受疫情的影响所致。但是以我们罗总为主的酒店员工,没有一个人松懈,仍然坚持每天的清洁卫生以及消毒,做到了干净卫生放心。而且还大力配合这次高新区管委会的要求,为隔离的群众做好了消杀和保障,大大降低感染的风险,上下同心为抗疫做出了巨大贡献!
二、费用成本方面的管理
这两年因疫情的特殊性,造成餐饮服务受到很大方面的影响,客源的减少,造成酒店厨房这块很大程度的浪费;住宿这块要经常打扫消毒,也造成费用的增加。
三、外卖收入状况
为了挽回更多损失,我们后厨的师傅们也是拼了。今年我们外卖年收入125789元。在经济萧条的时候,我们没有坐以待毙,而是积极的想办法找出路,为我们酒店做出了不可磨灭的成绩。
过去的一年,我们结束了疫情的挑战,市场的挑战,在新的一年即将到来时,我们决定再接再厉,更上一层楼。
以全为总揽,将财务管理延伸到各个经营领域,通过行使财务监督职能,实现财务管理零死角。
以精为手段,加强员工的培训,完善管理制度,加强工作流程管理,努力实现财务管理精细化、程序化、科学化!