高血糖是机体血液中葡萄糖含量高于正常值。空腹血糖高于正常上限7.3mmol/L(130mg/dL)则为高血糖，血糖高于肾糖阈值9.0mmol/L(160mg/dL)，则出现尿糖。这是一个病理改变，病变部位在血液，病变性质是血糖代谢紊乱。
临床上最常见的病理性高血糖是糖尿病。糖尿病初期，无特殊的自觉症状，也无任何痛苦感，仅表现为尿糖，而易被忽视。任其发展，病情将逐渐恶化，出现肾脏损害、失明、截肢等危重现象。
血糖失控的五大信号，别大意
1、多尿
普通人每天尿液量一般在2升左右。如果夜间起夜频发而且尿多，除了膀胱过动症或男性前列腺肥大之外，很可能是血糖失控所致。
2、特别口渴
气温高、食物过咸或增加运动量等会让人口渴，但是排尿太多也会导致口渴。每天排尿量和饮水量超过1加仑（约合3.78升）可能表明血糖失衡。
3、极度疲劳
虽然葡萄糖是能量的主要来源，但如果葡萄糖太多，糖友身体就无法正常利用这些葡萄糖，反而容易导致疲劳。糖友如果每晚睡7～8小时却仍感疲劳乏力，最好看医生。
4、伤口愈合慢
血糖过高会降低白血球抗击感染的能力，导致本来几天就能愈合的小伤口、牙龈出血、炎症和口腔溃疡等难以愈合。发现此类问题应及时就医。
5、视力问题
血糖异常容易导致眼睛晶状体收缩或膨胀，进而导致视线模糊或产生飞蚊症。如果视力突然恶化，应尽快看急诊。
专家还提醒糖友，除了以上表现，血糖失控还包括肩部疼痛，恶心，手臂、下巴或胸口不适等。
3招降血糖，预防糖尿病
第一招：多吃能降血糖的食物
在我们的日常饮食中就有不少能降血糖的食物，特别是药食同源类的食物，如荞麦、桑叶、槐米、枸杞、决明子、菊花等等，它们富含芦丁、生物碱、桑叶多糖、枸杞多糖、儿茶素、荞麦糖醇等多种有效物质，具有很好的降血糖，预防糖尿病的药用价值。
想要效果更明显的，可以吃这些食物的发酵液，如荞麦桑叶复合菌发酵液，现代医学研究发现，食物经过发酵后药用成分活性更高，含量更多，也更容易被人体吸收，喝20ml酵液相当于吃几十斤的食物，常用于预防和改善高血糖、糖尿病等效果理想。
第二招：生活方式的干预
糖尿病与现代人的饮食生活方式密切相关，如果已经出现高血糖，治疗以饮食疗法为中心，避免饮食过量，减少脂质和糖分的摄入。多吃新鲜果蔬和高纤维食物，对控血糖有利。特别要注意,不要摄入过多含有大量果糖的水果。为了提高饮食疗法的效果,还应配合运动疗法。
第三招：运动控制体重
控制肥胖是预防血糖过高的重要措施之一。所以除饮食控制外，提倡坚持体育锻炼，控制体重的增长，如慢跑、打太极拳、打乒乓球、慢舞等，平时经常参加体力劳动。
适量的运动能促使体内葡萄糖消耗，以减少胰岛素的使用量，从而促进血糖代谢。特别是餐后行走，不仅能促使血液中的葡萄糖迅速进入肌肉和其他组织，加速糖的氧化、利用过程，而且可以减轻或消除胰岛素的抵抗现象，增强各组织器官对胰岛素的敏感性，从而提高肌肉利用胰岛素的能力，把居高不下的餐后血糖很快降下来。
