早饭给孩子蒸了个鸡蛋糕,海参切成沫,撒在鸡蛋液里边,最近作业多,咱这后勤组营养得跟上。
鸡蛋糕出锅,加点调教再滴上香油,滴完香油盖盖的时候闺女冒出一句:“舔一下!”我一时没反应过来,问她舔什么?
“舔瓶口啊,有挂在瓶口的香油,直接盖盖就浪费了,爷爷都是舔一下再盖盖。”
呵呵,还挺注意观察生活。这都是老一辈的生活习惯,她却注意到了。
突然想起个故事,有位女士每次都会把香肠切掉头跟尾再煎,有一天丈夫纳闷问她为什要切掉头跟尾,她说从小看母亲就这样煎香肠。又去问母亲,母亲说我看你外婆都是这样煎香肠。最后找到外婆,外婆说,我的煎锅太小,整根放不下,只能切掉头跟尾。
这是个很有意思的现象,老一辈的生活习惯,会在日常行为习惯中不知不觉被下一代继承留下印记,有时候不知道原因,却重复着相同的习惯。
滴完香油舔一下瓶口其实很有年代特色,过去老人都是精打细算过日子,怕浪费所以要舔一下挂在瓶口的那点香油。我小时候见爷爷舔过,爸爸也延续了这个习惯,跨过我,留在了下一代的意识中。其实这是不好的做法,现在看来至少不卫生。
这应该叫什么呢,试着找个贴切的词语,就叫习惯吧。开始搜集儿时残存的记忆,还有什么呢?
对了,还有擦锅底。小时候喜欢看奶奶做饭,每次炒完菜,她会掰一块馒头,擦一下锅底的油,在那个缺少油水的年代,这块馒头那是真的香,有时会跟兄弟们挣着吃,至今印象深刻。
长大后日子好起来,肚子里也不再缺油水,炒完菜就不再掰馒头擦锅底了。不过这个习惯在我们家似乎还没有失传,姑姑还保留这一习惯,然后这个习惯又被表姐接力下去,我见过。有次来我们家吃饭,炒完菜刚要刷锅,她拉住我,掰了块馒头,擦完锅底的油填嘴里,笑着说“打小跟你奶奶养成的习惯。”一个小动作,却把时光拉回到过去,满满的时代感。
年代不同,留下不同的生活习惯,这些习惯很能反映出年代特色,好像还有许多。
右眼皮跳会拿张纸贴在眼皮上;孩子被吓到,老人就会抱着孩子摸头哄,嘴里还念叨着:摸摸毛,吓不着……小孩子连续打嗝的时候,老人会冷不丁说件事吓一下,比如:你是不是拿我钱了?是不是偷吃糖了?有时真能治好打嗝。被桌角碰到头起了包,老人会习惯性去拿香油抹上,流鼻血就在耳朵上夹块土坷垃,然后抬起另一侧胳膊用来止血。
这些习惯有些被传承着,只是因为老一辈的这种做法留在子女们的意识中,习惯就被传承了下去。
每个家庭似乎都有不同的习惯特点,仔细观察就能发现,这些痕迹透露出每个家庭的特色,同时散发出十足的年代感,祖辈的影子。
动物有天性,猪往前拱,狗往后刨,老鼠生来会打洞,这是动物基因中自带的天性。而人类却是模仿着父母的习惯,一代又一代延续着。有些不科学,有些说不清,但是,这就是老百姓的生活,很有意思。