周六的上午先生吃完饭，就出门了。刚收拾完厨房的我，随即想到一个问题，中午给孩子们做点什么吃呢？

平时他们中午都不在家吃，周末了，得为他俩做点好吃的。想到这，打开“下厨房”，看到前两天自己浏览并收藏过的几道菜，其中就有鸡翅煲和鲜虾素菜煲，看着食材比较丰盛，看起来好有食欲，冬天吃点热气腾腾的也挺好，就这两道菜了。

鸡翅在出门之前早已腌好了。去超市采购其它食材，买了香菇、火腿、鹌鹑蛋、娃娃菜、豆腐等，回到家，就开始忙活了。这次做饭，女儿给我打下手，她负责烤鸡翅，我从冰箱里拿出腌了半天的鸡翅，交给她。

接下来，开始洗菜，虽然只有两道菜，但所含的菜品不少，土豆、胡罗卜、香菇、豆腐、娃娃菜等，先洗好豆腐，切好放锅里煎，在煎的过程中，可继续洗菜。煎好豆腐后，开始煮鹌鹑蛋。

这会，女儿已经将鸡翅放入空气炸锅里，调好温度和时间后，就开始烤了。豆腐煎好后，开始用奶锅煮鹌鹑蛋了。鹌鹑蛋煮好了，接着煮虾，这个好煮，只需几分钟就好。

鹌鹑蛋煮好后把它交给女儿，这个剥蛋壳的活，非常适合女儿来干。我开始做鸡翅煲，不过提前在平底锅里煎到两面焦黄，再放入锅里炒，加入葱姜蒜，炒一会后，放入酱油、老抽、耗油等翻炒了会，再加入土豆、胡罗卜和玉米，就可以放水入锅开煮了。

如此同时，砂锅里也没闲着，先放入葱姜蒜爆炒后，依次放入娃娃菜、香菇、胡罗卜，翻炒片刻后，放入豆腐、鹌鹑蛋和火腿和虾，然后再放入生抽老抽耗油及开水，大约煮十分钟后，就可以出锅了。

女儿的烤鸡翅早已翻面，抹汁，继续烤几分钟就出炉了。一看色泽，太诱人了，往上撒了些芝麻，完美。这之后，馋嘴的她，忍不住凑上去闻了闻，已经按捺不住，想吃啦。三盘菜还没端上桌前，儿子围上来一看，哇，今天的菜真好啊。

女儿问：“妈妈，你今天怎么想着给我们做好吃的啊？”

我说：“你们平时中午都在学校吃饭，周末的午餐，肯定得做丰盛些啊。”端上桌后，开动啦。

只见他俩拿起筷子，把最喜欢的烤鸡翅捯入碗里，女儿吃得好欢，等待了好一会儿的鸡翅终于吃到了，被延长满足的满足感爆棚，一边吃还忍不住夸夸自己：“太好吃了！这道菜可是我做的。”

我说：“今天多亏了我的小助手，这道鸡翅别说烤得真好，你看色泽金黄，香味十足。”儿子边吃边说：“还真是呢，好吃！对了，这道菜，以前没吃过，妈妈，这是你新发明的吗？”

“嗯，我照着菜谱做的，吃着味道咋样？”

“还不错，味道鲜美。”

虽说这道菜没怎么费功夫，但几样菜搭配在一起，有香菇和大虾提味，味道确实鲜美且有营养。

再来说说红烧鸡翅，放了香菇、土豆、玉米和胡罗卜，味道还是以前做红烧排骨的味，也是孩子们爱吃的一道菜了。总之，这三样菜，都是他们喜欢的。

孩子爱不爱吃，从他们吃饭的速度就能看出来，即使是狼吞虎咽的吃相，在我眼里也是最美的最令人欣慰的模样。吃到后面，女儿不动声色地把鸡翅先囤一个在碗里。这一顿饭，吃起来，心情愉悦，气氛欢快，特别享受。

另外，本来准备做可乐鸡翅的可乐也派上用场了。这下，有吃有喝，吃得更有滋有味了。

平时周末的午餐，一般是先生做的，这次轮到我来做，怎么也得用心做吧。更何况妈妈的味道，总让人回味无穷。家暖情浓，食物先知，即使是平常小菜，用心了，入味了，孩子也爱吃，因为菜里还藏着妈妈的爱。

希望多年以后，当俩孩子们长大了，还依然能时不时想起，在一个个平凡的日子里，妈妈做的饭菜的味道。

就像我一样，无论吃过多少美味，总觉得妈妈做的那些饭菜的味道是无法复制也无法超越的。无论过去多久，依然时不时在脑海里浮现，从那些饭菜中飘出的雾气，弥漫的香味，总能给我的回忆增添不少温暖和美好。