广式早茶

今年第一次喝早茶,还是老地方。酒楼是村办企业全年无休,主要服务对象是村子里的人,出品不错价格亲民。都是一条村里的出品不好价格高会经常被人问候祖宗,那是万万使不得滴!村办有补贴,再加上广东人的务实精神。这酒楼就一直红火了几十年到现在。

以前都是中老年人为主力,现在多了很多大学生,吸引他们的依然是出品和价格。由此这就成了酒楼生存的灵魂。

以前也爱来,九点到,残羹剩饭。再早一点八点,人头汹涌。还早点,六点半!恭喜你新鲜出品,已经有一桌桌开吃的老年人。

都是乡亲,长年累月。坐的时间位置基本确定。以往我基本都是一两人或三人同行,一不小心就坐了人家的位置。旁边的老人就会告诉我,这是谁谁谁的位置,人还没来。那是谁谁谁的位置吃好已经走了你可以坐。后来每次来喝茶都会问一句:里斗有冇人嘅?没人就坐下,有人就再寻找。

坐在这里,你可以纵观人生过往和将来。村里的新鲜资讯。还能认识一些村里有威望的老者。感受最多的就是包容,地道土著和老一辈的包容。五湖四海,全国各地,互不认识也可以坐在一桌闲话家常。

这氛围对于一个异乡客来说,就是趋附的理由。

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