不知道晚上看到了什么菜，就想到了家里的那瓶酸豆角，想着是做饭还是配面。
最后想到了可以炒鸡杂，所以买了鸡胗！回到家切切洗洗！先切再焯水，然后煸炒，这次炸焦了点！然后单独炒切好的蒜、姜、辣椒、泡椒，还有洗好了的酸豆角！再炒出味道来了以后放鸡胗，加盐、生抽等。
最后煮了一碗土爽面，上面放鸡杂，还有小油菜，是真的超美味！越吃越上头！感觉单吃下酒也很不错！
20250630做了超好吃的酸豆角鸡胗
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