青果在我们的日常生活当中是比较的常见的，不过有不少的人对于青果并不是非常的了解，或许还有人不知道青果是怎么样的呢?其实青果是橄榄的饿一种叫法，说到橄榄那就一定没有人不知道了吧!在青果当中含有非常丰富的钙质及维生素C，青果对于我们的身体是非常好的。但是青果也是具有禁忌的，所以我们在使用青果的时候，我们是需要对青果的食用禁忌进行了解。
青果有什么作用与功效?
1、治脾肾两虚型肺结核：青果5克，绿茶1克，胖大海8克，蜂蜜25毫升。胖大海、青果加水约600毫升，煮沸5分钟，去渣后，加入绿茶、蜂蜜即可分3次服用。
2、治普通乙型脑炎：青果6枚，白萝卜250克。将二者洗净煎汤，代茶饮。
3、治小儿百日咳：青果15克，绿茶1克，淡竹叶25克，红糖25克。用水500毫升先煮青果、淡竹叶、红糖至沸，3分钟后加入绿茶即可。
青果的食用禁忌有哪些?
1、新鲜的青果不能触碰到金属：由于青果之中的生物碱在碰触到铁器或是其他金属物质的时候，会发生氧化反应，反应所产生的物质会对人们的身体健康具有一定的影响。
2、青果仁不可随便吃。大家有时会参照杏仁的吃法，尝试青果仁。但是我们在不了解青果仁当中的化学成分的时候，千万不能随便吃，否则对我们的健康会有不利的影响。
3、青果不能多吃：青果虽然对我们的身体好，但是我们也不能多吃，我们每天吃个3-5个就可以了。
4、脾胃虚寒、大便秘结者要慎用青果。
我们在了解了青果的作用与功效、禁忌之后，我们在对青果进行食用的时候，我们可以通过不同的方法对青果进行食用，如青果柠檬汁、青果玉竹百合汤、青果甘草茶等等。而不同的食用方法，做法自然也是不一样的，且功效也是有很大的区别的。
