帕金森的日常饮食需要注意什么?

1.给予患者高热量饮食,适当的补充热量,会伴有这种静止型的震颤,会导致静息耗能的增加。

应给予患者补充蔬菜水果,瓜果蔬菜可以减少患者便秘症状的产生。

新鲜的水果蔬菜含有丰富的维生素,果酸,可促进帕金森药物的吸收。还有患者多饮水,经常排 

尿可减少患者尿路感染的机率。

一天的饮食中食物应多种多样,包含谷类、蔬菜瓜果类、奶类或豆类、肉类等。多样化食物能满 

足身体对各种营养的需要,也使饮食本身富于乐趣。

2、多吃谷类和蔬菜瓜果

通常每天谷类食物,如米、面、杂粮等。从谷类中主要能得到糖、蛋白质、膳食纤维和 

维生素B等营养,并能获取身体所需的能量。糖通常不影响左旋多巴的药效。

每天大约吃克的蔬菜或瓜类,1~2个中等大小的水果。

3、经常适量吃奶类和豆类

奶类含丰富的钙质,对于容易发生骨质疏松和骨折的老年帕金森氏病患者来说,每天喝一杯牛奶 

或酸奶是补充身体钙质的极好方法。由于牛奶中的蛋白质成分可能对左旋多巴药物疗效有一定的 

影响作用,为了避免影响用药效果,建议喝牛奶安排在晚上睡前。另外,吃豆腐、豆腐干等豆制 

品也可以补充钙。

4、限量吃肉类

由于食物蛋白质中一些氨基酸成分会影响左旋多巴药物进入脑部起作用,因此需限制蛋白质的摄 

入。每天摄入大约50克的肉类,选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉。一个鸡蛋所含的蛋白质相当于25 

克精瘦肉类。肉类食物可以分配在早、晚或午、晚餐中,但是对于一些患者,为了使白天的药效 

更佳,也可以尝试一天中只在晚餐安排蛋白质丰富的食物。尽量不吃肥肉、荤油和动物内脏,要 

用植物油烹调食物。

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