用酶母粉活一些面,把面粉和水和酵母活光滑了,再醒发很长一段时间~~~
等面糊有许多气泡后,确定面糊能蒸馒头了,然后把面糊多揉几次,再把面糊做成面坯子,再烧火蒸馒头就好了,刚开始蒸馒头需要用大火,等水开了才需要用中火…………………
想吃到一次白吉馍都不容易,自己做一些吃~~~~~~
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