生命,也就是一场千山万水的奔赴。迎着光与美好,不停前行。一路上捡拾着情感与经历,体验着生而为人的痛苦与幸福。推来落地的门窗,春天扑面而来。在春风中的每一分钟,都会是新的体验。生命的滋味,裹着一层五味杂陈,在日出日落中开枝散叶。
对着春天的到来,我认真地说了句:“你好,春天!”一定是认真的,也只有一颗认真而诚挚的心,才配得上春天这般的深情。从来美好的事物,其实一直都围绕在我们身边,空气,阳光,水分,大自然,还有我们心中的爱意。在春天里,与生活谈一场恋爱,去体会每一口津三绝美食绽放在味蕾的春天的气息。
津三绝炸糕制作工艺讲究,才能成就美味。先将熟猪油和面粉混合在一起,用开水将面粉烫熟,晾凉备用。、将糯米粉放入盆中,加酵母粉、牛奶、白糖、在加适量的温水,搅拌成面絮。在把烫熟的面粉和糯米面混合在一起,揉成光滑的面团,醒至20分钟备用。准备好豆沙备用。将醒好的糯米面团,放在案板上搓成长条,切成大小均匀的小剂子,将剂子擀成薄片,中间包上豆沙馅,包好后按压成炸糕生坯子备用。
锅中放油,烧至5成热时,将做好的炸糕生坯子放入锅中进行炸制。将炸糕炸制两面金黄色捞出。控油后即可食用。津三绝的炸糕带有虾眼泡,口感非常好,外酥里嫩。
我爱春日,更爱我的津三绝美味炸糕。