胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。
台风过后,生活恢复正常,买菜做饭的小日子
风雨过后的彩虹更加的让人珍惜了。这两天风雨过去之后,蓝天都格外的让人觉得幸福。虽然因为周围城市的疫情,让我们出门也变得小心冀冀了。但,能出门的日子就是自由,宅家的日子经历过,你会发现能自由出门,自由呼吸的日子太幸福了。
对面的菜市场虽然小,菜品少,但能有个菜市场还是非常让我觉得开心的事情了。我习惯并喜欢餐餐都去买菜,非必要我都不会囤菜的。家里的冰箱也比较空,当然这种习惯并不好,有些时候真的会没菜吃。
红烧虾。买了一点活虾,回来清洗干净,用盐稍微腌制一下。起油锅,放大蒜生姜翻炒至出香味,倒入虾翻炒至变色,再倒入一点番茄酱再炒均匀,出锅撒上香葱即可!
凉拌菜。黄瓜洗干净擦成丝,加一点儿盐。杀出水分之后把里面的水分倒掉。
鸡胸肉煮好之后撒成细丝,倒入黄瓜丝里面,加生姜,辣椒粉,胡椒粉,香菜。
最后浇上热油,搅拌均匀,再加点花生米就可以食用了。
我最近很喜欢做这种凉拌菜,简单又快手,关键还非常的好吃。饭锅里还蒸了南瓜,配上米饭。一个红烧虾,一个凉拌菜,一家三口,对于习惯餐餐光盘的我们来说也是真的非常适合了。
简单的食材,变成可口的美食,一家人吃得很开心!