紫砂壶的实用与意趣
宗白华先生在《美学散步》中提到:“艺术既要极丰富地全面地表现生活和自然,又要提炼地去粗存精,提高、集中,更典型、更具普遍性地表现生活和自然。亭亭看到这段话的时候想平时自己制壶的时候也是这般,在百分百展现紫砂壶特有功能的基础上去表现和升华生活和自然的美,赋予壶更多的人文趣味,让壶友们领略到用紫砂壶喝茶的特有乐趣。
紫砂壶的价值首先体现在它的原料是宜兴所产的紫砂泥料,紫砂泥中富含矿物质和铁元素有利于调节人体内分泌及血脂、血糖、胆固醇含量、降肝火,帮助胃功能过滤尿毒。不仅如此,该泥料质地优良,用它烧制成壶后会形成双气孔结构,使得壶的吸水率和排气率都很好,用来泡茶可吸收茶叶香气,并改善茶质,让茶的色、香、味俱佳。
台湾痴茶人池宗宪先生在书里说用等量三克阿里山乌龙茶,分别置入两把紫砂壶。壶容量相等,浸泡同样三分钟,倒出茶汤时壶嘴长或短的壶,倒出的茶汤就有差异。这也促动了深入了解紫砂壶的形制与茶汤的神妙关系。
池宗宪先生在这里很客观的提出了关于对紫砂壶壶形的独到见解,壶的口、劲、腹、肩、足、底、盖、钮、把、流都具有与壶相应的原则,每个小细节都要与整体有机地呼应契合。亭亭私以为了解壶的细节不单是为了识壶,还能让人更好的去赏壶、鉴壶。而在壶的造型命名上,引用了感性直观,以自然与人体的互借互喻,使壶具有抽象意义,这对壶友来说也就增添了一层审美趣味。
紫砂历史上记载的第一件作品为“树瘿供春壶”,其原形来自大自然,是将古老的银杏树干上的瘿结捏塑成壶形,整个体形完美,质朴沧古,嘴把有天然妙成之趣,壶体表面七凹八凸、生动别致地呈现树皮纹理,并留着丰富的指纹,显示了最原始手工艺制作的况味。
紫砂壶工艺到明清时期开始出现陶刻装饰俗称:“刻字”、“雕刻”,艺人们用锋利的小钢刀在泥胚上雕刻文字和图形,然后装套进窑烧成。它可以使紫砂器在淳朴中见妍美,是一种既符合实用又符合审美要求的艺术手段。它将图像和文字应用在紫砂壶上,体现了文化的隐喻作用。图像和文字的隐喻可以扩大想象力,让品茗与壶横生逸趣,而这又与壶身壶形密不可分,只有将壶身、壶形、铭文结合起来才能体会其中意趣。