栗子去衣橙黄色，桂花香浓迎面来。

逢此十月当季，桂花、板栗齐齐相遇，一个香飘十里，一个软糯悠扬，两者相容，可谓是犹如龙遇风云，势要冲破云霄呀。

在南方有道传承悠久的美食，便如是以天工造物之手完美的使桂花与栗子两天养之物紧密缝合在了一起，那就是桂花糖炒栗子。

新鲜的栗子洗净沥干往壳上开个口，壳上在刷上一层薄油，放入锅中均匀翻炒，加入白糖汁，炒至金黄，临出锅前，往锅里使劲撒上一把桂花，在轻微翻炒一下即可，这时一定要已极快的速度起锅，桂花香气的浓郁，足够引来方圆十里的贪食之物，再加上香气还带着栗子独有的娇艳魅惑，只怕是慢上一点，便会颗粒无收哟！

待得桂花栗子“盛”装出席，仔仔细细的来上那么一口，也只肖半颗入喉，便如金丹伟力，闭上双眼可真真是能体会那腾龙而起，冲破云霄，傲游万里的畅快之感，简直叫人好不过瘾。

相比南方桂花栗子那般的腾云驾雾，北方的栗子红烧肉则更似是抓得着看的见的人间烟火。

取用上好精致三层五花肉，白红肥瘦均匀交替为最。

在格刀横竖切割成块状，起锅焯水，加入生姜香葱段料酒去腥，冷锅入油熬糖出色放入食材，层层精致细作，加入金黄栗子，慢火细炖，待到汁浓肉软，栗香四溢，色如红玉般时出锅，猛地撒上一点葱花，增色填香。

入口肥而不腻，舌尖轻压，瞬间即化，配上栗子的细腻绵密口感，甘甜芳香，无论是下饭还是对饮，倘若有上这么一道佳肴，只怕是：会色人间笑高阁，堕仙为此亦值得～！

如果说把栗子红烧肉称之为仙人都愿为此放弃修行的佳肴，那栗子烧鸡，栗子排骨汤两道佳品则更可谓称得上是琼楼高堂之“座”。

栗子烧鸡，融入了鸡肉的鲜嫩滑口，栗子的粉糯香甜，最重要的是两物互补长短，更是尤为滋补，选用农家走地鸡，小火慢炖，微熟之时加入板栗同熬，熬到浓汁呈现金黄亮色，才算是大功告成，此佳品鲜咸醇正，香中带甜，甜中带香，风味极佳，更是待客接友的高品菜式。

在细抿上一口排骨栗子汤，养颜滋补，满满的栗子清香，久久在口中徘徊，让你的肠胃更加的柔顺，舒心。

你以为这就结束了吗，那怎么可能，栗子盛宴怎么能少的了幸福感爆膨的栗子闷饭呢？

民以食为天，食以米为先，栗子清香，甜糯可口，在配上珠圆玉润的珍珠大米，一同沐浴，一同出锅。

入眼均是人间值得，来上一口闷饭，香糯可口，完全不用配菜也能干完两大碗，简单又超级满足，若得此一口，功名利禄皆是浮云掠影，抛却且去又有何不可！

来！来！来，趁着栗子焖饭的浓香未散，整锅蒸出的栗子肉粽，务必要带回家去给亲朋好友送上备至的关怀。

栗子肉粽相比起焖饭的热情“阔”爱，一览无余。它的一切都要含蓄的多，轻轻解开那香罗带，薄薄的一层外衣便没了束缚，这时只需指尖稍稍一顺，娇艳含羞的璞玉便没了藏身之处，入眼如此不可方物，可得忧心别误吞了舌头哟。

当然，若是你正处于养生控脂阶段，那更是有丝滑浓稠甘甜利气的栗子养生羹倾情奉上。

武火熬体，文火熬精，千熬百煮方显栗羹本色，加上一点白糖汁使藕粉，桂花与栗子深入融合，栗子酥烂香糯，羹甜可口，补肾利腰脚，爽滑开胃，营养丰富，简直是养生控脂期间必备之佳佳佳佳品！

再在茶足饭饱之余，点上一份板栗酥饼亦或者是板栗蛋糕，试问还有什么纷扰可忧呢？轻尝一口，宛若新生。

新鲜烘烤出炉，色泽金黄的栗子酥饼，饼皮上点缀的颗颗芝麻，用手轻轻一碰，外皮直接酥到掉渣，一口咬下，满满的厚实板栗馅，瞬间充溢满整个口腔，绵柔的栗子馅肉在舌尖细细化开，即不会干到噎人，也不会甜到腻，栗子酥饼的脆香糯润，回味无穷的同时直感到一切都是那么的刚刚好，那么的妙不可言。

精致的生活，是对人生的态度，栗子蛋糕的出现，更是对精致生活的完美演绎。

纯正的栗子蛋糕，做为西式甜点里的超经典存在，可不是蛋糕上放几颗栗子就是了，它的块头不大，因为大不了，栗子蛋糕纯是栗子泥做成，如此就注定它不能扛起重物，否则就会瘫塌，也正是因为这满满不打折扣的食材，才能带来独一无二的完美体验。

绵密的栗子香在加上奶油的滑不溜，一口下去，简直好吃到融化，细腻的糖霜，诱人的外表，不停的冲击心里最后的防线，直到完全破防大吃特吃才能一解愁苦！

人生浮世一场，唯有升华的灵魂和吃到心里的美食，是绝对不可错过的。而论起美食又怎能错过天养地灵的栗子呢！