作者：非莅豆
常言道，民以食为天。的确从食饮方面体会文明生态应该是别有意趣的，可以说人们的日常食饮就是社会现实生活状况的反映，亦可涉及人们的基本生活关系。
一般说来，常规的进食需要是由于身体的饥饿，属于一种正常的生理反应，然而处于这种情形下的人会显得较为被动，即总是迫于肉身的需要，而从事疲于养命的谋生活动，而处于这种状态下的餐食往往表现得比较“粗重”，即使是再精致的料理行为，也不外乎是饥饿与欲望的内在驱动，实质呈现很“粗犷”，而处于这个进餐阶段人与人的生活关系也基本算是“粗活”情形。
从某种程度上说，社会文明水平可以通过进食状况得以反映，一方面人通过掌握对火与水的综合应用做出了各种各样的食物，这的确标志着人类告别蛮荒步入文明。而另一方面基于饥饿进食的状态也说明人还停留在身体层面的基本饱养阶段，起码到目前为止，更深层的进餐意义尚未被人类普遍觉察与感知到 …
时代发展到今天，如果说常态进餐是顺着身体匮乏感相应展开的，进而衍生种种价值谋求行为的话，那么非常进餐则应顺着精神饱足感而展开的进餐行为，以及推而广之的探索世界作为，这其中更具有一种超越欲望满足的“非常”特性，因为人毕竟是地球上身心统合的高级物种，在温饱需要得到基本实现，或者已经不再成为普遍迫切驱动时，应该对餐食的需求界面及层次进行调整，适宜更多关注到相应精微身体向度的“饱足”需求，应当更多关注发现“内在身体”的运化规律，通过特定载体来生发，逐渐引动一种具有全面创新意义的“餐饮”模式，这种创新不是基于进餐类型和服务等方面，而是力从人类用餐需求的原点加以拓维，立意于进餐观念的转型，以及本真生活视野的开启。人类只有到了今天，在生产力水平普遍提高的情况下，才有可能进行这种具有根系统兑变意义的生活实践。
所以说进餐态反映的是一种生活态，有什么样质地的生活就有什么层面的餐食需要，而确实随着科技与经济的进步，人类到了从根本上扬升自己生活品质的时候了，于是“非常餐”便应运而生。我们相信这一切都会非常顺理成章的呈现，一种根植于本源生命感知，逐渐蔓延到“真常生活”领域的“奇异因子”正在跃跃欲试，那便是即将唤醒我们心中潜藏的丰沛“生活力”源泉的“使者”——非常餐。
我们已经清晰预感到那个被称为“非常餐”的精灵，已经在向我们游来的路途中了，她是一条大鱼，一条我们既熟悉又陌生的大鱼，她会带给我们不一般的生活体验，我们越放松，越开解，那条“大鱼”越会带给我们更多不可思议的信息～
让我们一起尝试走出既定的生活套路和模式，张开双臂，敞开心扉，去迎接她的翩翩来临吧～
