特调饮品基底是饮品的主体，决定了整体风格是清爽的、甜腻的、浓郁的，还是微醺的。
它包括但不限于茶、牛奶、果汁、咖啡、气泡水、酒等等，可以只选一种，也可以层层叠加出丰富口感。
如冷泡茶。选一款喜欢的茶，一个瓶子，加水，冰箱冷藏浸泡6-8小时，冷泡茶就好了茶汤是浅浅淡淡的金色，香气尤其突出，抿一口，苦涩全无，还会慢慢回甘。
风味是饮品的灵魂，赋予了独特的味道、口感和香气，让饮品鲜活起来。
水果是最常见的风味来源，通过切块、捣碎、熬酱，风味的浓郁程度会依次递增。
在冰糖的基础上，加入柠檬、香草等，就成了风味糖浆，让甜变得灵动，富有香气。
也可以苏打水加雪碧，雪梨糖浆或冰糖，
春日，咋暖还寒的空气伴随似有还无的植物清香，呈现出苏打绿般无以伦比的美丽。
特调饮品苏打绿公式=苏打水+去皮青提3个+绿柠檬对半切+黄柠檬1片+薄荷叶2片+小雏菊冰塊三个，雪梨糖浆或冰糖或雪碧根据个人口味加入适量。水果糖浆增加层次，气泡丰富口感，冰块带来清凉，甜度看个人喜好。
