各位家长们大家好：我是赵铭皓的妈妈，首先感谢老师家长们给予我这么好的一个机会，能让我加入到伙委会的大家庭里面，我感到非常荣幸！

      2018年12月6日下午组织的本次伙委会议内容十分丰富。

        进入会议室桌面上摆着刚热气腾腾的蛋挞和各种造型的水果摆盘，座位上的银耳汤晶莹透彻。

厨房自制蛋挞

诱人的水果造型

原味银耳汤

        园长首先为我们详细的介绍了幼儿园的原料采购控制和餐品制作间卫生控制及各个方面的情况，而且每周餐品都严格按照营养膳食平衡和幼儿食物摄入量进行安排，对营养丰富幼儿不愿吃的绿色蔬菜及香菇木耳银耳等菜品变换花样，做蔬菜馒头包子饺子等，想尽办法绞尽脑汁让孩子们摄入均衡营养。

采购原料的严格要求

鸡蛋水果浸泡池

原料粗加工操作间

厨房卫生和消毒

每周五厨房清洁和消毒工作

餐前准备工作

分餐严格要求佩戴口罩手套

严格要求食品原料配送

原料配送单位场景

卫生部门检查

收获西安市最高荣誉

        紧接着，姚校医也详细地介绍了营养膳食平衡的重要性和每周食谱营养分析，对幼儿每日营养摄入进行把控，在营养均衡的基础上注重考虑幼儿的口味和喜好，每周都会总结根据孩子们的口味和季节变化进行修改食谱。

严格按照营养分析系统

每周营养分析

及时改进食谱

        会议内容结束后，在园长的带领下，伙委会的家长们一起参观了幼儿园的厨房，干净整洁的操作间和井井有条的操作台，不禁让家长们震撼。每日餐品的留样都会超过48小时，冰箱里都每日清空，幼儿不会食用隔餐食物。

分类清洗池

上锁的食材留样柜

井井有条的置物台

原料加工，杜绝二次加工食物

每种原料都有严格的日期记录

分类保存的调味品

空空如也的冰箱，保证原料新鲜

        整个会议结束后，家长代表和园方热烈讨论了更能吸引幼儿的食谱。

        PS ：咱们班各位家长如果有更吸引孩子的营养食谱，可以和我沟通或者直接汇集到班级教师处，家园共同为幼儿提供更加营养丰富的美食。

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