很多胖子抱怨自己喝水都胖!在他们看来,有营养的食物,才会导致肥胖,水,没有营养,也没有热量,应该不会是导致肥胖的原因。
500毫升的水,等于一斤。1000毫升,就是一公斤。如果,每天摄取2000毫升的水,加上茶,汤、饮料、水果蔬菜里的水,你很可能每天要摄取5--6斤的水,或者更多!
或许你以为,所喝的水,直来直去,都变成尿液了!哦,你被自己欺骗了。水不会从直肠直接去膀胱,而是主要在胃部吸收,进入人体后,水分主要用于补充细胞内液和细胞外液——换句话说,直接成为你的体重,和你的体积!
水的需求量主要受年龄、环境温度、身体活动等因素的影响。 人体一天所排出的尿量约有1500毫升,再加上从粪便、呼吸和皮肤等途径丢失的水,总共消耗水分大约也是2500毫升左右,所以,健康成年人每天需水量也是为2500ml左右,而其中饮水约仅占50%,而食物中含的水为40%左右,体内代谢产生的水占10%。 也就是说在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日饮水1200ml即可。
而大多数人受了美容院的半拉子课程影响,多半都认为每天应该喝2000ml的水,而且,还不算咖啡、饮料中的额外水的来源。因而,很多人的饮水其实严重超标。
过量饮用水会导致人体盐分过度流失,并带走水溶性的维生素B和水溶性维生素C,以及稀释血液,降低血糖,尤其是饥饿的时候,情况更为严重。这样就开始会出现经常性的头昏眼花、虚弱无力、心跳加快等症状!实际上,更严重时甚至会出现痉挛、意识障碍和昏迷,即水中毒。虽然由于体内水过多或水中毒的情况在正常人中极少出现,并不会一下子就出现极端状况。但对于身体的伤害,依然会逐渐累积造成影响,尤其是那些肝、肾、心功能本身有缺陷的人。
实际上,体重,从来不是健康问题!骨质密度增加,肌肉强度增加,机体细胞数量增长,强壮,都可以增加体重,这对于身体而言,都是加分的!都是体质增强的表现。
减肥,需要减的其实是体积!
多余的脂肪,是一种普遍的说法!而最真实的原因,是这些充满了水的脂肪,增加了体积,使你看起来肥胖!有问题的,不是脂肪,而是水。
实际上,脂肪很轻!在人体所占的比例很小。人体含水约60—70%,蛋白质含量约17%--20%,碳水化合物和脂肪加起来占体重约12%。其中主要的脂肪分布在细胞膜、组织膜、隔膜、以及各种保护层,还有大脑。位于皮下组织的脂肪,除非是特殊职业或者病人,否则,所占的比例极其有限,所占的人体重量,也比例微小,小到几乎可以忽略不计。
减脂,是一个非常错误的伪命题!从头到尾都是商家的误导宣传,夸大其词的表演。任何一种减脂动作都是危险的,因为,全身的脂肪,你如何决定身体会减哪一部分?如果减的是大脑的脂肪,你一定会变傻,思维减缓、提前帕金森综合症,因为你的大脑几乎都是脂肪构成。
而身体各种膜组织,细胞膜、隔层,同样都是不可以“减脂”的,这些脂肪,都有其重要的生理意义!是整个人体核心的免疫机制,加上各种激素的合成,都有脂类、胆固醇的参与,这些脂肪,更不允许被“减脂”。我相信,有一天,科学家一定会被迫承认,所有减脂的宣传,都是错误的。
你绝不可能,仅仅减皮下脂肪!而皮下的脂肪,同样也是有保护作用的。
仔细观察猪肉、牛肉、羊肉,你一定会发现,动物的组织里,充满了油脂,每一块肌肉都有脂肪隔层!人体与猪肉、牛肉、羊肉并无多大区别!这些脂类如果减少,对身体的伤害,是难以估计的。
真正的重量增加,来自两个部分,一个是水!要知道,人体在利用糖类产热的反应,会生成水。每天另外摄取的水,都会先从胃吸收,成为组织液、细胞液。这个过程本身,增加了身体的重量和体积。另一方面,需要留意的是肝糖,你可能以为肝糖仅存在于肝脏!不是!肝糖一种多糖。通式(C6H10O5)n。又称肝淀粉、糖原。存在于动物的细胞中,在高等动物的心脏和肌肉细胞中含水量很高,当剧烈运动或肌肉收缩时,糖原会很快地降解为葡萄糖。
如果不剧烈运动,那么肝糖本身,体积和数量都会超过脂肪。因为脂肪产热是糖类的两倍,如果通过储存糖来提供热量,就需要更多的重量和体积。
人体如果没有能够及时消耗糖类,而已肝糖形式储存,就会增加体重和储水量。同时,人体如果没有能够及时处理体内的积水,这些积液还会储存到脂肪细胞中,增加体积。——脂肪细胞积水的目的,很可能是为了防止水肿。
总的来说,可以肯定,减脂是一个完全错误的提法!无论从脂肪的摄取水平,还是脂肪本身在身体的重要意义,把减脂当做健康方式,是严重的误导。
而另一方面,喝水,如果没有增加蛋白质和基础营养,并非健康行为,不仅会大量带走身体的营养物质,同时,必定会增加肥胖的机会。水是身体必须的营养,是身体需要的。但也可以成为身体的负担。