种西瓜

每当看到西瓜上市,每当听到路边西瓜摊叫卖声声,我就会情不自禁瞧上几眼,就会停住脚步问一声是王庄西瓜还是东台西瓜。话音未落,我的口里已经湿润,恨不得狼吞虎咽一番。

近年来,吃西瓜,对我来说,已成小菜一碟。到了夏天,西瓜就成了我的主食,一天不吃,心里就会发慌,尽管刚上市的西瓜价格不菲,但为了解馋,我还是出手不凡!妻子说:“这样要吃完人家的”。我说算不了,多吃西瓜,大伏天少生病或不生病。西瓜有利尿排毒之功能。有失必有得,健康是人类第一财富!这么一说,妻“呵呵”地笑了……

我喜爱吃西瓜,还喜爱种西瓜。八十年代初,我家分了十亩责任田,种西瓜的优势就是既可种西瓜,又可翻稻。这种轮种作物叫作“瓜翻稻”。瓜翻稻一般在立秋一周后移栽结束。如里管理得法,它的产量不亚于单季稻。

每至盛夏,小暑时分,家乡的西瓜熟了。瓜农走出家门,就能闻到西南熏风送来甜甜糯糯的瓜香。你如来到田头,更是喜得乐不可支,在茂盛的藤叶里,滚圆的大西瓜,如孩童般地静睡着,三五个抱在一起,成双成对滚在一起。撩开叶片,仿佛与主人对话:“采吧,可上市啦!咬一口粘嘴巴。”如果在清晨,当太阳升至一丈高时,那翻飞的蝴蝶,那打滚的蜜蜂,恋着花朵,久久不忍离去。哦,好一幅花香蝶自来的意境画卷!

小暑至处暑,这个节令气温最高,俗称大伏天,瓜农必须在这个季节将成熟的西瓜突击上市。采西瓜要在晴天下午或傍晚进行(雨天摘瓜要烂),要说采瓜,那要倾巢而出,奔向田头。那时我女儿还在小学读书,正好暑假,请她充当小帮手。小帮手就是将田中央的瓜一个个传递到田埂上,然后我再将瓜一担担挑到船上。这个时候,挑者汗流浃背,额上汗水如注,但看到丰收在望,多流点汗算什么呢。在黎明前用挂浆船送至常熟小东门瓜市与瓜贩交易,心里也踏实多了。那时我在常熟小东门结识了多位瓜贩,尽快成交,快速出手这是我的经验之谈,如失之交臂,到了太阳爬上头顶,就自个儿倒霉顶着烈日卖,那滋味可想而知。乡亲们仿我效应,宁可少卖点钱,也不愿在烈日下烤。卖掉西瓜轻松逛街逛店,选购自己所喜爱的东西,然后大功告成,一路春风返程,多少惬意!有了首战告捷,大大激发了瓜农高涨的积极性。在那特定年代,是何等的喜悦和珍贵呀!

为了种瓜,乡亲们特地派我出差南京,在新街口种子公司,买了十斤“苏蜜”瓜种。苏蜜是江苏名瓜,别看它外观平平,黑不溜秋,不如解放瓜漂亮。但吃起来真的粘嘴巴。回来后,想分发队里乡亲们,但为了统一管理,便以浸种育苗,最后决定由我爷爷一人承担育苗任务,因为我爷爷是育苗能手。在四乡八邻,堪称瓜苗大王。这份差使却给爷爷带来了一定的思想负担。他好几个晚上没睡好觉,如果搞得不好,将对全村瓜农带来什么样的后果?但我鼓励他:只要按照你历年经验操作是不会出问题的。于是爷爷打消疑虑,专心致志投入育苗。

我看过爷爷育苗,此活非常繁琐,先要扎苗床,拌泥土,调糠灰,然后浸种,催芽、插扦,再放进温床,随时掌握温度湿度……过了一周后,齐崭崭的瓜苗如雨后春笋,脱帽吐壳,绽放出嫩绿的瓣叶,青翠欲滴,煞是好看。再过一周,小苗在温室里开始炼苗,炼苗就是揭开地膜,在太阳晒晒,如果这苗晒不萎,就意味着过关,可马上移栽。

待到谷雨断霜后,乡亲们纷纷开始种西瓜,移栽瓜苗必须在晴天进行,雨天不宜下种。种毕后,浇上行根水,盖上地膜,四周压实,不让一丝贼风侵袭幼苗,西瓜是喜暖作物,地温愈高,西瓜生长愈快。这项工作都在麦弄堂里进行。

麦收后,西瓜根系迅速扩展,藤蔓茎叶开始疯长,如土壤滋润,藤蔓在一夜间可长一尺之多!在这节骨眼上,必须抓住季节,投放出藤肥、座果肥,通常用禽畜粪或复合肥浅埋在离根部一尺外的土层下,如果有条件的话,在轮面上普遍洒上猪泥粪或鸡灰,遇下雨,有机肥质就会逐渐渗透土壤,此时瓜根充分吸收,这样长成的西瓜既大又甜。座果率要高,必须采纳人工授粉。具体操作是将雄花摘下后在雌花蕊涂抹,这样就算完成。现代科技种植更为进步,如今一年四季吃西瓜,不是海南就是王庄东台,大棚种植已形成规模,王庄西瓜遍地开花,浙江人种瓜堪称一绝,点土成金。

西瓜情结,倾诉我生命长河中也有这番经历和磨炼……

2026年7月5日

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