上面这句话，是整本书里我最喜欢的一句，在作者自序里出现的。这本书从序言开始就让我读得津津有味，一共三篇序，分别由作者的儿子、梁文道以及作者自己来写。
我被这本书所吸引，完全是因为书名，旅行与读书，最直接的增加人生经历的两种方式。我们经常说，身体和心，至少要有一个在路上。而在作者看来，书可以帮助身体更好的在路上，因此每次旅行途中，作者都会随身携带几本有关当地的书籍。
刚开始读的时候，看到作者写他不查攻略、不要导游，完全凭借几本书游历一座城市，我觉得这人大概比较落伍，在科技发达的当代，谁还带着几本书一起旅行啊，不嫌麻烦吗？
但是，当我跟随作者走进他的旅行故事中，完全被他的旅途趣事所吸引时，我才发现，原来带着几本书一起旅行，也是非常非常棒的。这些书籍会带给我们预期之外的惊喜，会告诉我们攻略里完全找不到的好吃的、好玩的，能指引我们去体会当地最真实的风俗民情。
我想，下次旅行，我也要带上几本书才行！
这本书由10个小章节组成，每个章节都讲了一段作者独特的旅途故事，每个故事都非常引人入胜，无论是作者看到的壮丽景色，还是作者品尝的当地美食，都让我心潮澎湃、直咽口水。
跟着作者的文字，仿佛我也正体会着印度、非洲、巴厘岛、阿拉斯加、日本、伊斯坦布尔的美景与美食。
日常出游，我们要么查攻略，要么跟团，走的都是模式化的路线，品尝的都是给游客吃的食物。但是作者给我们打开的是另一种旅行的方式，让书籍带领我们去寻觅一座城的风俗民情。
来自印度的地毯商人
这本书的第一个故事，发生在位于南亚的印度。作者用非常细的细节给我们讲述了他在印度是如何因为贪恋美食，而被带到四面挂满地毯的地下室，又是如何因为一位头发花白、能朗诵奥马开俨诗作的地毯商人而在万分纠结中买了两张地毯的趣事。
在这个过程中，作者意外体会了纯正的印度奶茶，虽然路途中总会发生一些不如意的事情，但是这些意外的美食，风景，总能让我们收获不曾预期的惊喜，这大概也是旅行的美妙之处，处处充满惊喜！
印度烹饪之旅
旅行除了看风景，就是品尝当地的特色美食了。作者在被印度商人忽悠以后，又投身于他心心念念的“金三角美食之旅”。虽然被向导欺骗，却意外收获了进酒店厨房走一走的机会，以另一种方式体会了印度烹饪之旅。
用优格和香料腌制的坦都里烤鸡；现做的坦都炉烤馕；混合着羊肉脂香和咖喱香料药香的羊肉炒饭；红烧扁平鱼；还有其他添加印度独特香料的食物，所有这些都会让我们对印度美食充满了想象。
作者用优美幽默的文字，带我们体验了一场非同寻常的美食之旅，相信只要你读完这段故事，肯定会对印度的美食充满期待，这是看任何攻略都体会不到的！
弱肉强食的非洲大草原
曾经我想象中的非洲是这样的，原始的草原，原始的部落，蛮荒世界，四处都是野生动物，出门要非常小心。
而作者笔下的非洲是大片沼泽湿地、草原、树林，装修华丽、异常舒适的树屋营房，可以近距离看到自然界的追逐和你死我活，可以在沼泽中钓鱼，沼泽中长着各种不知名的花草，同时环绕着几十种只有在书本上能看到的鸟类，还有稀有的花豹。总之，来非洲，你能看到许多只能在书本中看到的动植物，来非洲，能感受最美丽最原始的自然风光。
这一路草长莺飞的体验，在攻略里又是难以寻觅的。
宁静萧条中的巴厘岛
想象一下，假如你订好了行程，打算前往期待已久的目的地，来一场轻松愉悦的旅行。突然，你期待已久的旅地，发生了爆炸，人心惶惶。这时，你会如何选择，放弃旅程，呆在安全的地方，亦或坚持自己的旅行呢？
相信很多朋友，在家人朋友的担忧下，会选择前者。而我们的作者，却选择了坚持自己的旅行。虽然爆炸后的巴厘岛陷入了旅行萧条，街道、市场、海滩人烟稀少，服务人员无精打采，但作者却因此看到了真实的巴厘岛。
正因为没有了拥挤的人潮，作者一行体会了“博物馆精品旅馆”的舒适居住环境、金巴兰海边的海鲜街、独一无二的烹饪学习课程，这些在人潮拥挤的巴厘岛都是无法体会的，这是不是也算是因祸得福。
最原始自然风光的阿拉斯加
阿里斯加的极光最近刷爆了朋友圈，我印象中的阿拉斯加一直都是冰天雪地，除了看极光，好像也没有特别吸引人。
但是，读完作者这段旅程，我已经将阿拉斯加写上了人生必去的旅地。
在这段旅程里，我跟随作者一起体会了冰海中的独木舟、风景美丽的丹纳利国家公园、冰河降落、乘船观看冰河切割形成海湾和雪崩瀑布、沿着冰河散步、直达天际的乔治公园高速公路，这些冰冷的景点，在作者笔下栩栩如生，不断勾起我想要一探究竟的欲望。
如果你对阿拉斯加充满期待，一定要读读作者的故事，结合他的经历更好地规划自己的行程，这也是旅行文学的意义所在，让读者重新认识一座城市、一条河流、一座公园。
精致美食发源地京都
你有没有曾经去一个地方，仅仅是为了它的美食，如果没有，京都可以是这样一个地方。
作者带着他的《米其林美食指南》开始了京都觅食记，每天去一家美食店，体会一种美食。食后走在京都宁静静谧的小道上，别有一种滋味。
这里有烤鳗鱼、寿喜烧、各式清酒、各种生鱼片、松叶蟹炊饭、味增汤，一顿饭可以吃两三小时。
翻开书，跟着作者一起去京都寻觅美食吧。
寿司之神的寿司之旅
在读这本书之前，我模糊知道日本有一名很有名的寿司之神，有一家很有名的寿司店，但是并没有明确的概念。
读完作者的这篇旅途故事，我才记起，原来小野二郎就是拍成纪录片的寿司之神的主角。
是的，这篇讲的是寿司之神小野二郎的“数寄屋桥次郎寿司店”，作者因为朋友无法前往而意外获得了小野二郎寿司店位置，在这一过程中，作者不仅仅体会了美味的寿司，更是体会到了寿司之神的数十年如一日的匠心。
文中对寿司制作过程的详细描写，让我也对这间寿司店充满了期待，希望在小野二郎有生之年，能体会到数十年如一日的匠心。
吃羊头的伊斯坦布尔
去伊斯坦布尔一定要吃羊头，但是羊头要怎么吃，烤着吃，煮着吃，热吃，冷吃；不如跟着作者一起去看看怎么吃才更加美味。烤羊头就着冰冷的啤酒，从羊颊到羊舌，再到羊脑、羊眼；煮过的羊头，裹上蔬菜，撒上特制的调味料，做成三明治。
伊斯坦布尔一定要吃烤肉，在这里有几千家烤肉，作者跟着他购买的《吃在伊斯坦布尔》走进一家合适的烤肉店，品尝最地道的土耳其烤肉。
跟着作者的文字，我仿佛也体会了一遍土耳其的美食。
旅行是什么，旅行不是走马观花的赏景，也不是把攻略里的景点全部走一遍，更不是炫耀自己去过多少风景名胜。
在作者看来，旅行是走近一座城市，去体会它最朴实的风俗民情，去吃最地道的美食，去体会最别样的风景。带着几本目的地旅行指南，让书籍带我们去探险，带我们去遇到无法期待的惊喜。
在我看来，旅行文学的美妙之处就是，让你即便不能真的旅行，也能通过作者的文字感受到旅途中的种种惊喜。
旅行与读书，让身体和心一起在路上！
