常听人们在大口吃肉大碗喝酒时，口中念念有词：酒肉穿肠过，佛祖心中留。一副十分洒脱的样子。殊不知此诗是道济禅师（济公活佛）所作，后面还有两句，完整的诗词如下：“酒肉穿肠过，佛祖心中留。世人若学我，如同进魔道。”前两句流传甚广，被人们断章取义用来作为喝酒吃肉的理由。
其实这首诗的真正由来是一个悲壮的典故。说的是明朝张献忠攻打渝城，也就是现在的重庆时，在城外的庙里驻扎，强迫里面的和尚吃肉，当时有个叫破山的和尚说，只要你攻城后不屠城，我就吃肉。结果张献忠答应了他。于是破山和尚一边吃，一边说出了这句话。他是为了数千百姓的生命才破戒的啊。
“酒肉穿肠过，佛祖心中留。”这句话流传甚广，几乎成为一般俗人和不知佛法者劝人吃肉饮酒的依据。若见有人吃素或忌讳什么，则劝说何必执着呢，“酒肉穿肠过，佛祖心中留”嘛。但是世人仅知济公的此句，却不知还有后句“世人若学我，如同进魔道”、“学我者下地狱，谤我者上天堂”，致使前述谬说流传至今。
