潮汕木雕是广东省的一种民间雕刻艺术，在潮州地区尤为流行。它有着悠久的历史。始于唐朝，盛于明清。清朝是潮州木雕发展的黄金时期。2006年，潮州木雕被列入首批国家非物质文化遗产名录。它是中国木雕界的一颗闪亮之星，以及粤港澳大湾区宝贵的财富。
潮汕木雕以聚漆贴金的木雕为其特色而传名于世，潮汕传统建筑中的木雕装饰是潮汕地区手工业水平的一个重要标志。潮汕木雕是汲取石刻、绘画、泥塑以及戏剧等不同民间艺术的长处，融会贯通而成的一项独特的民间雕刻艺术。
潮汕木雕历史悠久，艺术精湛，应用广泛，遍布城乡的祠堂庙宇、大屋书斋以至当代的一些楼堂馆所、私人客厅，备受各方人士赞赏。
