拆解蟹壳的乐趣

霜降后，我把儿子给我的一张大闸蟹的票预约了，今日就收到一箱。

我不太爱吃蟹，总觉得剥壳麻烦，折腾许久也尝不到多少肉。先生却格外钟情，享受一点点拆解蟹壳、细细挑出蟹肉的过程，并佐以干白，沉醉于这份探寻鲜味的乐趣。

同一样美味，两人心境全然不同。有人偏爱粗中藏细的仪式感，有人喜欢大刀阔斧的简单痛快。

美食本就各有所好。静静看着他认真剥蟹的模样，便是平凡日子里温柔的小欢喜。