1.鸡翅双面划开,加葱姜,料酒,腌十分钟以上。2.锅中倒油,鸡翅煎至两面金黄,放葱姜。3.倒入一瓶可乐,加两勺生抽,一小勺老抽,一小勺耗油,炖五分钟。4.加入年糕,继续炖五分钟。5.大火收汁,撒白芝麻,出锅!