巴黎的清晨五点，街灯尚未熄灭，皇家大酒店的旋转门已悄然转动——《酒店实习生》从这里掀开序幕。20岁的莉娅拖着一只旧行李箱踏入金碧辉煌的大堂，眼底映着水晶吊灯的光，也映着对未来的无限想象。她没想到，等待自己的不是优雅的咖啡香，而是凌晨备餐、三分钟内记住红酒产地、在客人皱眉前递上完美解决方案的连轴转。镜头跟着她跑进后厨，蒸汽扑面，餐盘碰撞声像鼓点，把观众一并拉进高压锅。
资深服务员马塞尔成了她的灯塔。他用三秒折出完美餐巾花，用余光读懂宾客微表情，用脚步丈量前厅与后厨最短距离。莉娅跟在他身后，从手忙脚乱到游刃有余，镜头记录下她第一次独立布置宴会厅的清晨：阳光透过落地窗，照在她摆得笔直的刀叉上，也照在她额头的细汗上——那一刻，观众陪她一起听见成长拔节的声音。
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然而光芒背后暗潮汹涌。莉娅偶然发现高层与黑帮的夜间交易，文件里夹着员工被克扣的薪资记录，酒窖深处藏着见不得光的账本。她站在昏暗走廊，手里握着证据，心跳声大得仿佛能震碎墙壁——说出真相，意味着职业生涯可能戛然而止；保持沉默，却要让同伴继续被压榨。镜头给她一个长时间特写，没有配乐，只有呼吸声，像把观众也按在道德天平上。
她选择开口。莉娅联合几位同样年轻的实习生，把证据一点点拼凑成无法被忽视的拼图：深夜的复印机、凌晨的监控录像、被故意删掉的订单记录……每一步都像踩在刀尖，却也一步步靠近光。最终报告递出的那一刻，宴会厅正举行盛大酒会，水晶吊灯璀璨，乐队演奏欢快，她却站在角落，手心微微发抖——不是害怕，是终于把正义递出去的释然。
影片结尾，莉娅被提拔为前厅副主管，站在曾经仰望的露台上，看晨曦照亮整个巴黎。镜头拉远，她身影小小，却挺拔得像一棵经历风雨后长成的树。字幕落下，观众被留在原地，心里却多了一把尺：下次面对不公，是否也能像她一样，把原则放在利益前面？
《酒店实习生》不提供童话，只给一把钥匙——让你自己打开那扇名为“原则”的门。走出影院，你会下意识挺直背——也许成长不是升职加薪，而是在暗处仍敢选择光亮。
