新街口探店
十几年前来过这个店，平时路过的时候，没有进来过，今天时间充裕，于是进来看看。
与之前的印象不同的在于，此次卖场改为了地下布局。
下电梯，左转就是卖场。
首先映入眼帘的是主食厨房和现制区。右侧是主食厨房，一直贯穿到此区域顶部，各种面食应有尽有；左侧把头的是现制面包陈列，其次是两组现制熟食岛柜，各种熟食、铁板烧等应有尽有。
顺着这片区域左转，右侧还是主食厨房，这一段是特色的面食，比如炒粉等。
沿着右侧前行，靠墙是两组立风柜，有蔬菜水果陈列。与立风柜对面的是一组环岛，放置一些切好的水果及鲜榨。
这片区域是水果蔬菜的区域，各有四组堆头，每组十个花车拼成。水果蔬菜，量陈很吸引眼球。
与水果环岛对应的，在主通道这一边是两个堆头，放置鸡蛋的立风柜及蛋品堆头。
水果蔬菜区对应的尽头是水产和大肉等区域，这里把角的是冷冻区域，包括立风的面点和三组冰船。
立风柜一直延续到酒水区，从顶头依次陈列就是面点、和火腿。
与冰船并列的还有两组岛型立风，放置奶品区。
挨着立风柜的是常温奶品堆头，这基本上是与鸡蛋对应，也就到了横着的主通道位置。
酒水区共四组岛式陈列，加靠墙的立式陈列。
继续看中间位置，这个横着的主通道的内侧是两排六组调料陈列。
外侧是两组堆头，挨着堆头是两排八组散休食和杂粮陈列。
横向主通道顶部是玩具和家居、文体用品。这一片都在主通道的右侧，共十一组岛式货架陈列。自款台向里依次是护肤、日用、家纺、家居等。
跟日用对应的，也在散休食与款台之间的是两排十组货架，其中一侧是三组，一侧是七组，是休闲食品区域。
整体来看，这个店相当大气，改完之后确实旧貌换新颜。
主通道是四米宽，相当宽敞惬意，副通道和副主通道是一米五宽。
回顾这个整体布局，不计算现制区的话，基本上呈现一个“田”字形，按上北下南来考虑，右侧上角是日用，下角是酒水、奶品和冷冻，左侧上角是休闲食品和散装休闲食品，下角是调料、蛋品和果蔬，最底是水产和肉类。现制区正好在左侧上角多出一个角。
布局完美！动线丝毫不乱。现制区和果蔬是最能引流的区域，基本上分布在左侧和下半部，像家居这一块，处于上半区，不至于形成死角。
选品方面，改造之后的店，商品有新颖之处，不乏一些大包装，一些新品牌，这也是亮点所在。
