美味人生-初冬浅尝

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随时写写，记录光阴！当看到令人讶异的真相时，释然了！跟自己和解，不再牵挂、纠结（拧巴），都怪自己记忆力太好，串联并联就在大脑里构建出了在另一个大脑里我是一个无关紧要的人的事实。还是说说美食吧！一直喜欢吃上海菜泡饭，不管是早餐还是夜宵都是那么的令人愉悦，自己改良了一下：少油加热下姜丝肉丝翻炒，加少量盐，汇入新鲜青菜碎，微炒几下，如果冰箱里有豆腐、香菇丝或者合适的剩菜可以加一些，加入纯净水，翻滚后加剩饭，关键的一步来了，一定要加现磨黑胡椒！（可达怡和味好美实测都美味）翻滚4分钟，麻油两滴或两滴鸡油，葱花关火，爱这个味道！试了上海老饭店的菜泡饭，不好吃，猪油太多，青菜太生脆，没有菜泡饭袭来的温暖，只有尴尬。反而是他家红汤大馄饨比较好吃肉和青菜比例好，汤浓皮韧。记忆里涌现出无锡红汤辣馄饨、酸辣汤、生煎馒头、纱皱小馄饨还有那特殊的辣椒油的味道！再也回不去的过去，希望有一天自己再现那种美味，犒赏我的味蕾。我不挑食，我可以接受不美好，只是我识好歹，明事理，从不接受呵呵！