没有想到，酒原来是这么可爱的。 那壶酒是我从新化县要回的。说具体点，是讨的。去年一亲戚位于乡下的新居落成，举办盛大的乔迁喜宴。菜请当地厨子做，货真料足；比菜更有特色的是席上的酒：白瓷杯里盛着，黄澄澄地安静着。初看以为茶，一闻，却发现香气盈人，那如茶般魅惑的黄勾起我一探究竟的兴致。为防苦辣涩口，我小心翼翼用舌尖舔了点，不曾想，一股丝丝缕缕的甜在舌尖弥漫开来，我情不自禁地端起杯子，放心品尝。待到菜全部出完，一杯酒也见了底儿。好兴奋，竟一点也没晕！席毕，找了正在忙乎的亲戚，问询这哪里的酒。他说维山的，喜欢的话你先拿一可乐瓶子去，待买了后再告知你。
那个下午，我喜不自禁地抱了可乐瓶，一边摇着皮椅看电影，一边一小口、一小口地抿酒，逍遥的感觉一点点漫开来。这酒，确乎土气，没有精致的包装，亦无响亮的名字，但品质却温醇得叫人喜爱，味道舒爽得沁人心脾。我仿佛来到了千年前制酒的酒坊，听到了粮食拔节的声音，眺到了炙热的田地，看到了男人结实的古铜色肌肤，脊梁上如河的汗水，还有那酿酒时被火焰映红的女人的脸……醉了吗？没有！一个人正走在旷野里，风，从四面吹来，有草起舞，泥土芬芳，河水淙淙，高梁红了，稻麦黄了，烤酒的火旺起来了！北方的原野，南方的村庄，都在热气腾腾地升华！这浓缩的粮食精华，有阳光的味道，有四季的芬芳，有劳动的汗水，更有千年的传承！我挚信，眼前的新化水酒，是自然给予的最美好馈赠，它保存着先祖的纯正基因，粗犷而细腻，豪放却温柔，那么朴素，让人想起粗瓷碗，老烟斗，一蔬一饭一壶酒，哼着小曲儿，慢把流年度！
就这么一个人独酌，妙不可言地享受。待到晚餐，瓶子已然空了快一半，妹妹看到，满脸惊讶：成酒仙了？能喝这么多？从来不知道，你有这般酒量？！而我，笑而不语。多年来，我喝过糟酒、啤酒、红酒、白酒，可独有这维山水酒给我留下了如此美妙的印象。半天时间里，我已然完成一次品酒之旅，之所以用“旅”，是因为感觉自己循了酒的芬芳，追着酒的足迹，轻歌曼舞地完成了一次历史“穿越”：去尽情地仰慕了李白一番！如果这也叫醉，那么这感觉如此叫人难忘！以至到现在，我还在恋着它，什么时候，再来一次这么心醉神迷的相遇？
