饮食治疗对任何类型的糖尿病都是行之有效的、最基本的治疗措施。糖尿病饮食是称重治疗饮食,对一切食物,包括主食、副食、蔬菜和烹调油,均应在烹调前称重、加工,然后进行烹调。选择糖尿病人适宜的食物,配制糖尿病(1600kcal)餐谱如下(能量依情况而定)
开始对所有食物进行称重
开始烹调食物,合理加餐
糖尿病人饮食治疗七大原则:
1.饮食要定量,要管住嘴
2.吃饭要定时
3.花样变着吃,合理搭配,主食肉蛋奶蔬菜 都要吃,根据血糖适量吃水果
4.多吃粗粮(燕麦,糙米,黑米,小米等)
5.菜有荤有素,要荤素均沾
6.少量多餐
7.烹饪有技巧,烹饪方法清淡简单
糖尿病饮食总原则是控制总能量,营养均衡!