2017年9月25日 晴
今天上午8点半右，我和李卓群来到李玉堃妈妈开的如意蛋糕店的门口，准备学习向她学习如何做月饼。，
进去之后，我们向阿姨问好，我们把事情说给阿姨听，阿姨听厂说：“做月饼之前要洗干净手，那边有有个水池，你们过去洗洗手。” ，洗完手后，阿姨开始教我们做月饼。我们先把豆沙揉成圆团，
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然后把做月饼的皮也揉成圆团，再放到手掌心里一压变成了圆饼，把豆沙馅的放在皮里，慢慢的边揉边包。在揉面的时候，时间已过大半天了，我数了数，我和李卓群竟包了120多个，因为揉的面太多，桌子放不下了，我们就进入了下一个环节，就是把面团放入模子里，将它按平并扣出来，一个圆圆的月饼就出来了，真开心呀!
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过了一会儿，我就做了20多个，接下来就是把月饼放进烤箱里了，先灰月饼上些一点点水，防止烤裂，烤了15分钟左右，月饼就出来了，但阿姨说还要在烤一遍，第二遍在饼上用刷子在月饼上刷了一些鸡蛋黄，，刷完后，放进烤箱里。过了一会，香喷喷的月饼就出炉了，刚出炉的月饼香气迷人，满屋子的月饼香味。
临走前，阿姨给我们每个人两个热乎乎的月饼，吃着自己做的月饼，我十分开心。
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