这几天，还没上班，有时间好好做饭。
前天回来的路上，我就想着，肉菜比市场便宜些的菜店应该开张了吧？如我所想，昨天去买菜时，看到几乎连在一起的三家菜店都在做生意了。其中一家，过年前四五天就休息的菜店也在营业了。
真好。
我在经常买鱼的那家店买了一条水库鲩鱼。
鱼档老板娘很利索，也很爱干净，递到我手上的鱼非常干净，没有一点儿血丝，拿回到家，只闻到鱼味而没有难闻的鱼腥味。
腌了点儿盐，煎了，很香，不输老家黄泥塘从出生一直吃草长大的塘鱼。
从老家带来的各种特色食物，蒸的蒸，煎的煎，离开老家，还有美食。
回忆在老家吃的肉菜，嘴里马上有浓厚的味精和鸡精味道。那一晚，我要自己做饭，他大伯娘又一次阻止我：“我家，你不熟，我来，我来。”结果，吃到嘴里的饭菜和在外面吃的没什么两样。饭后，我一直不停喝水，担心晚上起夜，结果，几个小时过去了，就没有要尿的意思。
食物不添加太多佐料，还是健康很多。
有时间，好好做饭。
