(之“闲聊西藏吃住行”)
行者无疆tj 文/摄影
( 日喀则喜孜青年旅舍,单床40元)
出门在外,尤其是独自旅行,吃住行是首先要解决的问题,不但关系到能否成行,而且直接影响旅行的质量。我吃住行的原则是:大体规划,灵活调整。随遇而安,身心双赢。下面是此次西藏之旅的一些经验。
(从日喀则去亚东乘坐的班车)
先说“吃”。
我不是美食家,也算不上吃货,藏行中吃的要义是:经济实惠,保持体力。
(这碗素面15元)
藏地饮食主要分藏餐和汉餐,本次未尝藏餐,不去说它。汉餐主要是川菜,炒菜火锅小吃尽有。我一天饮食大致是:早点是油条馒头稀饭鸡蛋,10元左右。中午面条,素面15元,晚上找一小馆一荤一素加米饭,40元上下。回旅馆路上遛一下市场,买点黄瓜西红柿水果,补充维生素,防止上火。一天下来消费百元左右。西藏消费不低,尤其水果蔬菜,许多是内地运来,成本很高。例如:素面15元/碗,芒果15元/斤,矿泉水3元/瓶,茶鸡蛋3元/个,藏式炸薯条10元/袋。
(墨脱的路上,80K处吃饭,每位20元,8菜一汤,米饭随意。味道不错,几乎吃得盆干碗净)
在日喀则一饭馆吃饭,要西红柿炒鸡蛋一份,端上来一看,鸡蛋黄黄一片,西红柿星星点点,配比和内地正好相反,询之老板,原来西红柿比鸡蛋贵,这盘菜四个鸡蛋一个西红柿。
(雅鲁藏布大峡谷路上的水果摊)
(卖水果的藏族姑娘)
去雅鲁藏布大峡谷的路上,车停村边水果摊点,藏民有苹果李子梨子核桃小西红柿卖,小个的20元一斤,大个的40元一斤,全部摘取自家果园,纯有机,随便尝,管清洗。看着山上树果犹挂,尝到嘴里确实清甜,藏族女孩又青春可爱,便买了一些车上吃。游客们吃过纷纷称好,回程时强烈要求司机再停再买。
(成都妙蔬缘的素食自助餐)
最棒的一餐,是在成都宽窄巷子旁的“妙蔬缘”素食自助餐厅,20元,凉菜、炒菜、主食、粥类、水果、饮料等50多个品种,味道正宗,营养可口,对出行以来蔬菜水果缺乏的我,真是一饱口福。
(日喀则喜孜青年旅舍外景)
再说“住”。
此行恰遇暑假,住宿费看涨,较我前年来时翻了一倍。拉萨原先一百多的商务宾馆单间,都开出260元以上的会员价。亚东、墨脱情况好些,驴友如是穷游,应选错峰。
此次住宿,以安全、干净、能洗澡为基本条件,最贵的是成都七天优品酒店221元(单间),最便宜的是日喀则喜孜青年旅舍40元(单床)。前者舒服,后者热闹(都是驴友),各有各的好处。其他住宿都是百元上下的单间。
(林芝八一镇玉龙青年旅舍)
性价比最高者是林芝的“玉龙青年旅舍”,单床50元,进住后发现,所谓的五人间,是一个里外间,两间都在20平米左右(办公楼改造而成),宽敞通透。外间三床,里间两床,卫生洗浴一应俱全,仅我和一个学生分住里外,关上门都是单间。其开业不久,卫生间、床柜、卧具全新,睡觉洗漱方便舒服,印象感觉超赞。
(我坐过的班车)
最后说“行”。
此行藏地乘坐交通工具丰富,去时飞机,回时高铁,中间长途汽车,还有一次拼车。费用占去开支的多半。自由行好在“自由”,抬腿便走,行程由我,飞机嫌贵改高铁,火车不通改汽车,班车错过改拼车。行者必在“行”上多做文章。
(亚东到拉萨的班车)
从拉萨去亚东,计划坐班车,但一天一班需提前购票,受阻。我打车到拉萨火车站,欲坐火车先到日喀则,然后转道去亚东,又因洪水断路火车停运。我立马赶到长途汽车站,改坐班车去日喀则,终于在当天下抵达。这样的机动灵活使我获益三项:1、因洪水断路,班车改道拉孜,免费重游了羊卓雍湖和卡拉冰川。2、提前一天到达日喀则,再次拜谒了扎什伦布寺。3、住宿上躲过昂贵的拉萨,在日喀则重住前年住过的喜孜青年旅舍,同屋同床,照例40元,不但有“前度刘郎”之感(刘禹锡诗“种桃道士归何处,前度刘郎今又来”),而且和新驴友聊得开心。记得去年和我上下铺的小伙子,从这里开始,徒步新藏线,现在我们还有联系,他正在做厨师挣钱,然后走向下一个远方。
(像不像大学的集体宿舍)
行者不是简单的游客,行旅不应仅仅是过客。
(成都的酒店)
(开班车的司机)
(墨脱住的宾馆)
(去墨脱拼的越野车)
(墨脱路上藏民的山货)
(去雅鲁藏布大峡谷的游客)
(吃的最贵的一餐饭,炸花生米、辣子鸡、醋溜北京白、百威啤酒、米饭,90元。正宗川菜,味道不错)