不吃晚饭减肥靠谱吗？

不吃晚饭减肥，几乎是最广泛应用的一种减肥法了。很多爱美的人控制体重，都想通过不吃晚饭来减肥，甚至下午四点之后就克制自己不再吃东西。不吃晚饭真的可以起到减肥的效果吗?很多女士都尝试多次，但她们发现，当时的确能够瘦，但过一年两年来看，好像并没有什么效果，人还是胖胖的。确实，不吃晚餐减肥会带来很多麻烦。

不吃晚饭坏处多

1.难以长期持续

现代人每天工作压力都很大，晚上回家还要做家务、带孩子，甚至加班工作。晚上什么都不吃，必然会感觉饥饿，身体扛不住。过不了几天，还会继续吃晚饭——那么，必然体重会反弹，而且甚至比以前更胖，那又何必呢。

2.体脂率继续上升

不吃晚饭，使体脂率还会继续上升。一般来说，晚餐占营养素摄入的30%至40%，特别是按中国人晚餐全家聚齐、菜肴丰盛的传统习惯，晚餐的蛋白质比较充足，通常会占到一日的40%至50%。

不吃晚餐之后，难免营养素供应不足。蛋白质供应下降之后，肌肉量也容易跟着减少。特别是在体重反弹之后，在同样的体重下，体脂率会比减肥之前更高。

3.降低生活质量

原本早餐凑合、午餐质量不高、只有晚餐能好好大快朵颐的生活，突然变得连晚餐这点生活乐趣都没有了，必然使人心情愉快程度下降。不能和家人一起享用美食，不能和朋友出去聚餐，也会影响到生活质量。

减肥不就是为了让我们幸福快乐么？对于体重还没有达到肥胖程度的人、不是为了健康而减肥的人来说，长期失去这些，减肥也就没什么意义了。

不过，这并不是说，不吃晚饭减肥，一定就不能成功。只要做好了，至少在一两个月当中还是可以起到作用的。关键是怎样做才能避免以上的麻烦，保证身体不会受损。

提前加餐替代晚饭

1.提前补充食物

不吃传统的晚饭，并不等于把晚饭的营养全部抛弃掉。在减肥期间，的确要适当减少碳水化合物和油脂，但是不能减少蛋白质、维生素和矿物质。

可以在下午提前进食，保证碳水化合物和脂肪摄入量比正餐少很多，但又同时保证，蛋白质食物和膳食纤维摄入量不会太少。

比如说可以在下午四五点钟时喝杯牛奶，或者喝杯酸奶，吃个鸡蛋或者吃一小把坚果，喝一小碗杂粮糊糊，或者速煮/速冲的燕麦粥，加点水果干。这样，能保证有十几克的蛋白质供应，再加少量的碳水化合物，起到节约蛋白质的作用。

因为食量不大，不会让胃里感觉太沉重，所以也不妨碍傍晚6至7点去健身。

2.睡前加点夜宵

为了避免睡觉的时候感觉饥饿，影响睡眠，可以在睡前一小时吃点清淡又有营养的食物。

这里说的夜宵，不是烤串加啤酒，不是泡方便面，也不是饼干点心薯片小蛋糕之类高热量食物。其实也有不少食物方便又健康，比如牛奶、不太稠的杂粮豆浆、莲子汤。

如果感觉白天蔬菜水果总量不够，或者没有吃水果，那么，可以在晚上八九点时，吃一盘蔬菜沙拉，吃点水果，或者喝一大杯果蔬浆。否则，早上不吃蔬菜，晚上也不吃，一天的总量没法凑够。

对于傍晚健身减脂的人来说，下午和夜里两次进食，替代晚餐的做法，是很合适的。只是要记得健身之后需要补充蛋白质，一杯牛奶或豆浆是必不可少的，再加清爽的蔬果最好。

3.早点上床睡觉

在省略晚饭之后，晚上再熬夜到很晚，必然会感觉饥饿，而且身体更加疲乏。所以，不好好吃晚饭的朋友们，九十点钟就睡觉吧。早睡就能早起，早上6点起床，好好做一餐皇帝吃的那样的豪华早餐，像以前的晚餐一样，保证一天的饮食质量。

节食减肥 吃多少热量才够

正常身材健康成年女性的一日能量推荐值是1800千卡，男性是2250千卡。

吃得少对身体的挑战大：

如果在以上正常热量基础上减少100至200千卡，身体饥饿感不明显。加一小时运动，就可以缓慢瘦身，不影响正常生活，也不会带来营养不良和食欲失控问题。

如果比正常量减少300至400千卡，身体就会感觉饥饿和不满足。如果精心安排高饱腹感、高营养素密度的饮食，能够保证蛋白质、维生素和矿物质充足，可以把不良影响降低到最低限度。

如果比正常量减少500至600千卡，无论怎样制作食谱，身体难免会感觉不满足，极易发生营养不足和食欲暴涨的情况。

如果身体营养基础较好，可以坚持几个月时间。但如果原本营养基础不佳，那么随着时间推移，极易出现月经不调、营养不良、贫血、消化吸收功能下降等不良反应。

长期低热量饮食不可取

从安全角度来说，低于1200千卡的饮食就不能由个人随便使用了，800千卡以下更加不能轻易使用，因为不仅极易发生营养不良，还可能出现明显的健康损害。

为了治疗某些疾病而使用这类低热量食谱，需要提前全面评估身体状况，还要有医生的监护和营养师的指导。遗憾的是，网上有很多低热量食谱，热量值低于每日800千卡，甚至让人连续几天绝食，非常危险。还有大量的单一食物减肥法，也非常不靠谱。

提醒

如果哪一天有事情，晚上吃了丰盛的一餐，千万不要因此怪罪自己，更不要此后乱吃，这很容易让前面的努力都毁于一旦！不如告诉自己，只是给自己放一天假而已嘛。后面继续努力就好了！

当然，大家还是应该日常养成良好生活习惯，不用省略某一餐，只需要吃好三餐，再增加锻炼，就能得到棒棒的身体和健康好身材。