不论祭祀仪式庄严之酒、社交场上应酬之酒、文人雅士助兴之酒、失意落魄解愁之酒等等，这种呛人喉腔、灼人食道、毁人肝胃的液体被人赋予了诸多含义，以至于每个人饮酒之时都因有千百个缘由而理直气壮，而在我这种厌酒、恨酒之人看来，它的种种被强加之意不仅牵强，而且霸道。
酒作为社会应酬饭局上的必备之物，围绕它的各种劝酒段子就是他的牵强与霸道的表现。如“感情深，一口闷，感情浅，舔一舔”，仿佛酒就是人与人之间的“感情深度测量仪”，以至于两个初次见面之后，几杯酒下肚之后就犹如失散多年后重聚的亲兄弟，恨不得饮尽世间所有的酒以弥补这多年的感情缺失。又如“酒品如人品”，在酒桌上能够大口大口豪饮之人无一例外地得到大家的赞誉，而因酒量不胜反复推却之人，却免不了扫了大家的兴，乃至被怀疑个人的品行，实在冤枉。但不可否认的是，像我这种厌酒、恨酒之人，有时却也不得不求助于酒。比如，在自己作为主人的饭局，也常常不遗余力地劝酒，仿佛只有这样才能显示自己的热情，有时为了活跃酒桌上沉闷的气氛，借助于酒玩各种游戏，以使饭局得以轻松、欢快地进行下去。有时在有领导的饭局上，斟上满满一杯酒，小心翼翼地走到领导旁边然后一饮而尽，以示尊重，途中还生怕洒落一滴，误使别人认为自己的尊重之情打了折扣。一切看似可笑，实则无奈，每个人都会陷入到酒的尴尬中。
