红烧带鱼(小美篇)

食材:

带鱼:400克

蒜头:3瓣

洋葱:10克

大葱:10克

姜片:10克

小辣椒:1个

调味料:

油:20克

生抽:10克

老抽:15克

糖:10克

料酒:15克

八角:1个

做法:

1,蒜头放入主锅,3秒速度7打碎

2,用刮刀棒将锅壁上的蒜刮到锅底,到入油,洋葱,姜,八角。设定2分钟/voroma/速度小调羹 爆香

3,插入蝴蝶棒,放入带鱼,小辣椒,设定 3分钟/Voroma/速度小调羹


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4,加入生抽,老抽,糖,料酒,设定 4分种/Voroma/速度小调羹,最后20秒撒些绿色的葱花。出锅享用啦!


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