最近的生活不要太安逸，租的房子楼下就是星巴克。偶尔去趟星巴克，点单的伙伴还记得我爱喝什么，习惯性地给我一杯温水。
下午去看电影的时候整个厅只有我和一对中年夫妻，好希望自己人到中年还能有闲情逸致出来看一场电影，而不是只剩下孩子和柴米油盐。
也有很多时间和精力可以学习做一些新菜，今天分享的是我自己做的脆皮鸡，第一次做是非常不娴熟了，过程有点艰辛，结果还是很满意的！
菜谱如下 ↓
1.准备食材（准备的量为一人份，2人份自行double）：
鸡胸肉一块、生抽/料酒/盐/五香粉/黑胡椒粉、鸡蛋2个、面粉、面包糠、泰式酸辣酱（可根据口味换成番茄酱/黑胡椒酱......）
2.将鸡胸肉切成两块、我的刀工不好切成了三块（捂脸），用松肉锤或刀背将鸡肉拍松
3.加少许料酒、生抽，加的量没过鸡肉的一半即可，加适量盐/五香粉/黑胡椒粉，腌制20分钟
4.将鸡胸肉一次裹上面粉、鸡蛋液、面包糠
裹得略失败的鸡胸肉
5.冷锅热油，将鸡胸肉放入热油中油炸
6.炸至两面金黄
7.切好装盘，按个人口味挤上酸辣酱
看起来还不错吧！
