【野果记录】七八两月，是伊犁山沟里的野果密集成熟并陆续脱落的月份，也是最辛苦忙碌的季节……
野山杏，野树莓，野生黑枸杞，野苹果，野沙棘果、野酸梅，野蔷薇果，野山楂……一波接一波，它们在野地里自生自落，大家都嫌它们果小肉少味道酸。
千百年来，除了鸟雀和部分走兽光顾，牛羊和马匹都不爱吃野果(它们的肠胃习惯草不太习惯果实，容易拉肚子)。你读读碧野的《天山景物记》就知道，天山许多绵延的山谷里，几十里的野果腐烂成泥。
绝大部分野果都长在深沟里，沿着沟两旁或者悬崖生长。捡拾的过程，听起来浪漫，本质上是一件异常辛苦的活。
首先，得找到各种路深入谷底。没错，树根和沟里都是黄灿灿的果实，绝大部分都是有虫眼的，但夏秋的山沟是干燥的，果实经常得变成果干了，再遇见雨水才会腐烂。
不能贪心，大自然有无穷的慷慨，唯独你不可以贪心！
背篓差不多满了，就得返程，你再贪心，就会发现自己其实根本无法负重自己的贪婪，最后还得半路舍弃。
返程爬山，是一门学问。
老夏这么多年来其实从来舍不得买一双所谓专业昂贵的“登山鞋”，那太奢侈了，也并不适合劳作。从便宜的中帮软皮鞋，到运动鞋或者布鞋，我只穿脚觉着舒适的鞋。光秃秃的山脊梁，审时度势，顺势而为，调控重心，手脚并用……我劳作的时候，基本秒杀许多专业登山鞋。
一趟下去，一趟上来，简单而单调的工作差不多恰好一两小时。
新疆此季的阳光正好，爬上爬下，大部分时候三百六十度无死角。山谷里没有泉水，汗水，哗啦啦的汗水，一天下来后背的衬衣结成硬邦邦的盐夹……
是的，这么几年过去了，老夏40岁之前的严重肩颈椎病痛，竟然差不多接近不药痊愈了！
隆起的“将军肚”，也不打招呼自己卸甲归田；以前很有规律每年必然犯的咽炎，已经好几年没有了；“酒精肝”转为“轻度脂肪肝”，甚至伴随二十年的浅表性胃炎、快十年的胃溃疡、肠炎，甚至长期的多梦浅睡眠症和失眠症……竟然都一点点向好，甚至完全好转改观！
是大自然里，真的藏有一座了不起的医院嚒？还是藏有某味再造性命的灵药？
是的，我将自己后半生的生命就总结为：游山玩水，拈花惹草，寻根问果！
我要的是一种活法，能彻底让过去越来越陷入“亚健康”泥淖中的自己换一种活法，换一口空气。
这些年，有许多关心老夏的人，以为我一定是遭遇了某种不为人知的变故，于是开始隐居山林，遁出尘世；
也有好些朋友高看我，以为我一定是找到了某种可以独自发财的宝贝，或者摸索出了某套深藏不露的商业模式，所以天天钻山里去。
老夏笑一笑，他们都错了！我其实真的只是换一种活法，重新活过！
我的肉身知道我的病痛，我的心灵知道我的苦楚。
当一种固有多年的活路和生计，已经是在加速把我往“亚健康”的泥潭和死路中驱赶的时候，我知道，这条路一定错了！
说白了，一开始，我是怕死的人，因为惜命，又不想听从生计的摆布，所以只好从围栏里出来。
我告诉自己，你看看，这是最好的时代，养家、糊口两个基础纬度真的不难实现，那么活下去就很简单。
剩下的生命，就应该做自己真正喜欢的自己，做真正喜欢的事。
今年三月，我和小伙伴们南方游学，在遵义开研讨会——我们的小伙伴天南海北，都是大家自发而来，都是因为想让自己的生命遵从内心，做喜欢的自己和热爱的事。
遵义是一个让人能发心想透自己和未来的地方。我们都意识到：以我所爱，滋养我自己！这很重要，非常非常重要！
许多人，为什么不能在自己热爱的道路上走到底？就是因为热爱只是一个爱好而已，它无法“滋养”自己，从肉体到灵魂，无法让自己活下去。
所以，只好让梦想与现实撞得头破血流，最后埋葬了热爱和梦想……
我们不可以走这条路！
重返自然，是为了在自然中寻找能量和灵感；
安居尘世，是以自然之心去坦然融入现实，在琐碎和鸡毛蒜皮中从容看见美好！
所以，天无弃物，物尽其用！
所以，地无弃人，自强不息！
百草有能量！
所以，最广泛的学习，锲而不舍地研究，最广泛而有深度地开发运用，让天赐物产具有最大的价值，才是对自然世界最大的敬畏和尊重！
说起来，我们的好些所谓发明专利的思路，其实都是这么来的！回到思考原点，许多事还真变得并不复杂，反而有趣好玩！
你看看，那么多天赐的果实，亿万年来唯一基因最纯粹的果实，活性成分最丰富多彩的果实，最远离尘世污染的果实，怎么可以任其脱落幻灭呢？
每一枚果实，自打它们决定开花结果起，就都是有生命价值、自然价值和社会价值的！只有这三者皆和谐，生命才不算虚度！
野果的发酵酿制实验，老夏其实从07年开始，摸索倒腾了10年多，发酵的原理和工艺改造，从一步发酵法，到二步发酵法，到变频发酵，到嫁接发酵，都是和动态的微生物们打交道，都好玩而有趣！
野果类天然活性成分的提取呢？多种提取成分和中间体的配方应用呢？也是极为有趣的事，哪里只是那种冰冷机械的程序呢？
当我们带着这种有趣的心去爬山，山都会知情达理，善解人意！
当我们带着这种有趣的心去研究，山重水复处，也往往柳暗花明！
当我们带着这种有趣的心去做所有工作，你发现灵感和创造都接踵而来！
是的，老夏摸黑里回来，把所有野果们都洗过晾好，明天它们就焕然一新，开启新的价值旅程。
老母亲还在屋里等我，她说：儿啦！你今天的果实，就够你和小伙伴们又吃一整年的果醋啦！
——老夏手工社·自然生活研究院2018.7.31
