忍不住又开始了一本书，珍•克里斯特勒的《学会吃饭》。行吧，我总算意识到自己不仅不会睡觉，而且也不会吃饭。

如果我现在突然问你，还没有消化掉的晚餐是什么味道的，你能马上想起来吗？

如果是米饭，它硬还是软，闻起来怎么样？那盘空心菜有没有放蒜？咀嚼起来脆不脆？还是说……你连自己吃了什么都要琢磨好一阵子。

是的，我们吃饭的时候连味蕾都没有打开。我们就像接到指令的机器人，吃，就吃了。吃了什么，什么味道，我们一无所知。

书中倡导的，正是与其相争的一种吃法，叫做——正念吃饭。

谈到【正念】，我们绕不开正念呼吸。缓慢而悠长的腹式呼吸把你带回到当下。注意到自己吸入的空气是凉的，呼出的空气是热的。

正念吃饭也是如此。它需要你回归当下。

以吃一颗葡萄干为例，拿到葡萄干不着急吃，先闻。闻起来是酸是甜？

然后观察葡萄干上的褶皱，感受触碰的质感。想想凝结在其中的天地滋养和人类劳动，从种植到成熟到风干日晒，再从产地经由经销商带到你的身边……

再放入口中，感受嘴里各部分咬合葡萄干的感觉。那一刻，葡萄干无比香甜。