果汁白菜心

一、原料

嫩白菜心500克，黄瓜、胡萝卜各20克

二、调料

柠檬汁、白糖、盐各适量

三、做法

1.白菜心洗净，切丝；黄瓜🥒，切丝；胡萝卜去皮洗净，切丝。

2.将白菜心丝、黄瓜丝、胡萝卜放入碗中，调入盐腌渍片刻，沥去水分。

3.再加入柠檬汁、白糖调味，拌匀即可。

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