早在两千多年前，我国就开始使用木材建造房屋，也用木材进行雕刻窗户以及床第。
我们总是惊叹于工匠的巧手，却对木材“一无所知”。何为樱桃木，何为黄花梨，何为榉木，相信你可能只是一知半解，那么让我们带你了解一下这些生活中可能会碰到的美木吧。
樱桃木
主要特征
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樱桃木是高级木料，木纹是直木纹。 樱桃木主要分布于美国东部各地区。樱桃木的心材颜色由艳红色至棕红色，边材呈奶白色。
木材的弯曲性能十分好，抗弯强度与冲击强度中等，耐冲击强度中等，但硬度较低。力学强度与橡木相当。
主要用途
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樱桃木天生含有棕色树心斑点和细小的树胶窝，纹理细腻、清晰、抛光性好，涂装效果好，适合做高档家居用品，如拼花地板、烟斗、乐器、实木家具和橱柜等，特别适宜用来制作车件或雕刻件。
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黄花梨
主要特征
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黄花梨木色金黄而温润，心材颜色较深呈红褐色或深褐色，有犀角的质感。
花梨木颜色从浅黄到紫赤，木质坚实，花纹精美，成八字型，锯解时芳香四溢，其显著特点是花纹面上有鬼脸，即树结子为最佳，花粗色淡者为低。另一特点是其心材和边材差异很大，其心材红褐至深红褐或紫红褐色，深浅不匀，常带有黑褐色条纹。
主要用途
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因为黄花梨木的木性极为稳定，不管寒暑都不变形、不开裂、不弯曲，有一定的韧性，能制作各种异形家具。
黄花梨制作的红木家具非常珍贵，黄花梨又分海南黄花梨和越南黄花梨，其中海黄比越黄的价格高出很多。
黑檀木
主要特征
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黑檀木，正规名称是“条纹乌木”。其深浅相间排列条纹。木材有光泽，无特殊气味。纹理黑白相间，直至浅交错，结构缅而匀，耐腐、耐久性强、材质硬重、细腻。
条纹乌木有很多不同产地，市场上比较认可的是印尼条纹乌木，其他产地出的黑檀木品质相对较差，甚至把其它地方产的条纹乌木称为“假印尼黑檀”。
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主要用途
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黑檀木是著名的珍贵家具，高档装修，工艺雕刻及乐器用材。因为质地硬，密度高，沉于水，现在也很多用于制作高档的茶桌椅以及高档黑檀木茶盘。
印尼黑檀油性较高，但木材口径小，一般用于制作佛珠或梳子之类的工艺品。市场用于制作黑檀木茶盘和茶桌椅的都是非洲黑檀（非洲条纹乌木）。
常见的乌木有三种：
① 非洲条纹乌木：明显的黑底黄纹，木纹走向呈条纹状，木质纤维较粗，此木又称非洲黑檀。
② 非洲花纹乌木：此花纹乌与条纹乌均为同一种树木所出的料，只是开料方法不同而使得花纹不同，条纹乌为纵向开料，花纹乌为斜向开料。
③ 莫桑比克皮灰木（风车木）：颜色为灰黄色，老木颜色接近灰黑色，毛孔粗大，有明显毛状纹，其木纹走向多呈山纹状，条纹状少见，木纹颜色为黑黄交替。
鸡翅木
主要特征
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鸡翅木因其花纹秀美似鸡翅膀而得名，是木材心材的弦切面上有鸡翅（“V”字形）花纹的一类红木。纹理交错、清晰，颜色突兀，在红木中属于比较漂亮的木材，有微香气，生长年轮不明显。
在《红木国家标准》中，收录了三个树种为鸡翅木：
① 斯图崖豆木，即非洲鸡翅木，为产于非洲刚果盆地的非洲崖豆木。心材黑褐，略发黄，常带黑色条纹；管孔在三种鸡翅木里最粗；纹理最粗；密度也最轻，不沉于水；材质较脆，硬度稍差。树心没有沙石心。原木较大较直。
② 白花崖豆木，即缅甸鸡翅木，产地在缅甸。心材黑褐或栗褐色，常带黑色条纹；管孔肉眼可见；密度大，沉于水；材质光滑细腻。树心有沙石心，即类似沙石一样的东西，并呈放射状的纹路由树心向外扩展。
③ 铁刀木，产地在南亚及东南亚，中国云南、福建、广东、广西。
非洲鸡翅木的木材颜色略发黄，故也称为“黄鸡翅”，而缅甸鸡翅木的颜色则带黑，故称“黑鸡翅”。“黑鸡翅”约在1万元/吨，而“黄鸡翅”不到它的一半价，大约只要4000元/吨。
主要用途
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鸡翅木多用于制作手串、家具、茶具和筷子等等。
榉 木
主要特征
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榉木属榆种，别名榉榆或大叶榆。
重、坚固，抗冲击，蒸汽下易于弯曲，可以制作造型，抱钉性性能好，但是易于开裂。纹理清晰，木材质地均匀，色调柔和，流畅。比多数硬木都重，在窑炉干燥和加工时容易出现裂纹。
之所以称榉木为“没落的贵族”，一是由于榉木之后，以黄花梨为代表的红木家具开始占据高端市场；二是由于榉木本身的特点就具有“贵族”木材的气质。例如榉木中的上品“血榉”，拥有与黄花梨相似的赤黄色，无论是观赏性还是实用性，都丝毫不弱。另外，榉木拥有特殊的、如同重叠波浪尖的“宝塔纹”。当木材的纹路足够优美时，甚至可以比拟纹理颇具戏剧性的鸡翅木。虽然榉木并未荣登“硬木”之列，但其硬度比一般的木材都要高，木质相对较沉，这也是榉木“贵气”的一个表现。
主要用途
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榉木为优良家具用材，又可供造船、建筑、桥梁等用。而在日常生活中，家具、木门、地板、工艺品等，也常常见到榉木的身影。
由于取材容易，加上“天资过人”，榉木成为最初家具选材的重点对象。只不过一度被沉香黄花梨、红木等材质的家具夺去了风光。随着黄花梨原材的紧缺殆尽，榉木家具才东山再起，成为替代黄花梨最好的木材。榉木家具兼具明式与清式的风格，这与其他材质只具其一的特点不同。榉木家具与黄花梨家具采用相同的造型和做工，艺术性和历史价值很高。
橡 木
主要特征
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橡木亦称栎木，树心呈黄褐至红褐，生长轮明显，略成波状，质重且硬，纹理直，结构粗，色泽淡雅，纹理美观，力学强度相当高，耐磨损，木材不易于干燥、锯解和切削。触摸表面有凹凸质感。
- 优点
1） 具有比较鲜明的山形木纹，并且触摸表面有着良好的质感。
2） 韧性极好，可根据需要加工成各种弯曲状，颇具美感。
3） 质地坚实，制成品结构牢固，使用年限长，在许多古式的门窗花格制作中采用。
4） 档次较高，适合制作欧式家具、中式古典家具，显厚实感，价格比红木家具低。
5） 橡木质地细密，管孔内有较多的侵填物，不易吸水，耐腐蚀，强度大，欧美国家用其来储藏红酒。
- 缺点
1）优质树种比较少，中国大多进口自俄罗斯及美国，也有部分从土耳其、奥地利、德国及加拿大进口。
2）目前国内很多橡木家具的专业厂商制造的橡木家具稳定性都很高。不过由于橡木质地硬沉，水份脱净比较难，未脱净水制作的家具，过一年半载可能会开始变形或收缩开裂。
3）市场上以橡胶木代替橡木的现象，普遍存在，如果顾客专业知识不足，直接影响着消费者的利益。
4）橡木边材柔软，很容易受到昆虫攻击。
5）无承重能力，通常不会受用于建筑。
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主要用途
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① 橡木大量应用于装潢材、家具材、体育器材、造船材、车辆材、地板材等。白橡、红橡的切片也是生产胶合板的理想用材，其花纹也有直纹和横纹的区别，直纹比较好看，价格也稍贵一些。
② 橡木的多孔性允许贮藏在橡木酒桶中的葡萄酒有一定程度的蒸发和氧化，但不至于引起葡萄酒变质；橡木中所含酚类会和葡萄酒反应产生香味和甜味。所以欧美国家用其来储藏红酒。
酸枝木
主要特征
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酸枝木在加工过程中发出一股食用醋的味道，故名酸枝。
① 酸枝木的心材和边材差别比较明显。心材呈橙色、红、紫、黑褐色，边材黄白色至黄褐色。
② 酸枝木的木材结构细密，木材手感光滑，在光照下有光泽。耐腐、耐久性强，材质硬重，强度高，木材含水率12%，通常沉于水。
③ 总的来说，酸枝木主要以红酸枝和黑酸枝两种木材为主，它们的区别就在木材心材的颜色上，黑酸枝木的材色栗褐色，常带黑色条纹。黑酸枝，以其更以物稀而显价高。
④ 一般有“油脂”的酸枝木质量上乘，结构细密，性坚质重，可沉于水。特别明显之处是在深红色中还常常夹有深褐色或黑色的条纹，条纹即清晰又富有变化。
主要用途
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① 酸枝木多用于家具的制造，现在也用于制作饰品、手串等。
② 酸枝是清代红木家具主要的原料，用酸枝制作的家具，即使几百年后，只要稍加揩漆润泽，依旧焕然若新可见酸枝木质之优良，早为世人瞩目。在现代人的观念中，它是真正的红木家具。
沉香木
主要特征
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沉香木是瑞香科植物白木香或沉香等树木的干燥木质部分，是一种木材、香料和中药。
① 沉香木植物树心部位当受到外伤或真菌感染刺激后，会大量分泌带有浓郁香味的树脂。这些部分因为密度很大，又被称为“水沉香”。燃烧时的浓烟散发出强烈香气，并有黑色油状物渗出。
② 沉香树因病变开始结香后，会经历漫长的生长期，至少需要几年至十几年的时间，但一块优质的沉香木要数十年甚至上百年才能形成，因此产量极少，市场供不应求，因此十分珍贵，具有很高的收藏价值。
③ 沉香木种类很多，按其油脂含量分为“沉水”（这是沉香中实质或较中间的部份，膏脂凝结较紧密、结实的部份，投水即沉）、“筏”（半浮半沉）和“黄熟香”（不沉于水）三种。
沉香中的水沉，宽度大多不超过十厘米，长度不超过几十厘米；质优者一般质地较密，甚至坚硬如山石；表面很不平整；颜色多泛出绿色，深绿色，黄色，褐色或黑色，油脂部为深色，木质部为较浅的黄白色，混成各种纹理；含油量高的水沉香往往颜色较深，而且质地润泽，很容易点燃，燃烧时甚至能看到沸腾的沉油。
主要特征
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沉香和沉香木可以用来雕刻佛像，制作念珠，制作供香，装藏供佛，配制中药，制作摆件等。明、清两代，宫廷皇室皆崇尚用此木制成各类文房器物，工艺精细，与犀角制作相同。
香樟木
主要特征
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香樟木有一种很好闻类似有樟脑的香味,有不规则的纵裂纹。木材块状大小不一，横断面可见年轮。质重而硬，味清凉，有辛辣感。
是我国物产稀少的树种之一，成长期很慢，一般需要20多年才能成材，是稀有的上等木材。
主要用途
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① 香樟木含有丰富的挥发性油脂，具有浓厚的特殊香气，是高品质香水提取源之一。
② 香樟木家具和装饰品置于居室之内，散发出满屋的幽幽清香，使人呼吸舒畅，神清心宁。同时，香樟木的这种香气可以驱虫防霉，防止衣服腐蚀，自古以来就是制作衣柜、箱子的最佳材料。
③ 民间多用樟木雕刻佛像。
楠 木
主要特征
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楠木是中国特有的珍贵木材，属国家二级保护植物。楠木的木质坚硬，经久耐用，耐腐性能极好，带有特殊的香味，能避免虫蛀。是软性木材中最好的一种。
楠木种类一般有金丝楠木、香楠、水楠这三种。
① 金丝楠是楠木中最好的一种，只要显现金丝明显的均可确定为金丝楠木，在光照下可看到金丝闪烁，光亮璀璨，精美异常，以前是皇家专用木材，由此可见其尊贵。金丝楠大多出于川蜀之地的深山中，且数量稀少，价格堪比黄金。
② 香楠的木材微微带紫，香味很浓郁持续，因此得名香楠，它的纹理美观，材质没有金丝楠细腻，但也是很不错的材料。香楠大多产于南方福建、台湾、广西、海南、贵州、云南等地，国外分布于日本和越南。
③ 水楠，是楠木中木质最差的一种，它的质地较松软，色泽清淡，和水杨有些相似，通常只能用来做桌案、椅凳等小型家具。
一般情况下很难正确区分香楠、金丝楠和水楠,需要更仔细的鉴别，特别是金丝楠木的购买，更要慎重，因为金丝楠木和其他楠木价格相差太大，需要谨防受骗。
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主要用途
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楠木木材优良，具芳香气，硬度适中，弹性好易于加工，很少开裂和反挠，为建筑、家具等的珍贵用材。器具除做几案桌椅之外，主要用做箱柜。
椴 木
主要特征
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椴木的白木质部份通常颇大，呈奶白色，逐渐并入淡至棕红色的心材，有时会有较深的条纹。具有油脂，耐磨、耐腐蚀，不易开裂，木纹细，易加工，韧性强等特点。
主要用途
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椴木主要是一种家具用材，现也使用在装饰品中。由于机械加工性良好，容易用手工工具加工，因此也是一种上乘的雕刻材料。
① 钉子、螺钉及胶水固定性能尚好。
② 经砂磨、染色及抛光能获得良好的平滑表面。
③ 干燥尚算快速,且变形小、老化程度低。
④ 干燥时收缩率颇大,但尺寸稳定性良好。
黑胡桃木
主要特征
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黑胡桃木材切削面光滑，光泽柔和，呈浅黑褐色带紫色，切面为美丽的大抛物线花纹。黑胡桃木的边材是乳白色的，心材从浅棕到深巧克力色，偶尔有紫色和较暗条纹。经蒸汽处理后边材可变深，而灰色则更为高贵。
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主要用途
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黑胡桃木耐冲撞磨擦,耐腐朽，容易乾燥，少变形；易施工，易於胶合。收缩率甚小，使它能够适用于多变的气候环境中，都不会发生开裂等问题。其它木材均不及黑胡桃木能吸收油质涂装。这些独到之处，让黑胡桃木身价居高不下，据了解，黑胡桃木市价为2万元/立方米左右，所以，运用黑胡桃木做的纯实木家具自然也比其他一般家具贵不少。
黑胡桃木用于平切单板、旋切单板、家具、镶板、橱柜、乐器构造板、枪托等。
紫 檀
主要特征
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紫檀别名“青龙木”，色调呈紫黑色，类似犀角色，微有芳香，深沉古雅，心材呈血赭色，有光泽美丽的回纹和条纹，年轮纹路成搅丝状，棕眼极密。无痕疤。用酒泡则紫色出，并可粘到碗上。是红木中最高级的用材。
紫檀是珍惜物种，生长周期非常漫长，每百年才长粗大约三厘米，近千年方能成材，紫檀的树皮呈灰绿色，树干弯曲不直，因此很难取到大直径的木材，它的边材狭窄，木质坚硬，内部结构紧密，密度大落水即沉，心材呈鲜红色或是桔红色，长期暴露于空气中后颜色会变深，出现紫红褐色的条纹。
紫檀主要还可分为大叶紫檀和小叶紫檀，小叶紫檀的木纹较浅，色泽鲜丽，年轮几乎微不可见，木质细腻，材质优良。
大叶紫檀，这是红木家具市场上一些企业和个人对这种木材的别称，可能就是用以提高这种木材的身价。经中国林科院鉴定，这种木材植物学分类名称为卢氏黑黄檀（也属于红木）。在《红木》国家标准中属黑酸枝木，木材产地为非洲马达加斯加。其心材新切面橘红色，久转为深紫色，有一股酸香气，酷似紫檀，但其纹理粗，弦切面上带状条纹明显且宽，管孔形成的牛毛纹长、直、粗、多，显得木材比紫檀木粗糙。时下市场上的价格仅为紫檀木的1/4。市场上的小物件与家具等用的基本上是这种材料。
小叶紫檀，是指印度紫檀。在《红木》国家标准中属紫檀木类，新的紫檀材色发红，有黑色条纹，切面上能观察到极细且衡少的牛毛纹；径切面上有带状条纹，一般条纹通直，深、浅相间，条纹宽度在3-5mm左右。以通黄色居多。小叶紫檀有檀香木的香气，尤其是新制做成的衣柜，当打开柜门或拉开抽屉时，都能闻到。其木屑水溶液呈灰绿色，液面似紫药水，一般称为荧光现象。真正的小叶檀的材料在市场上很少，如一般有以紫檀做的物件与家具，价格上也是非常昂贵的。
主要用途
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紫檀木最早只用于制作些小件物，后来，紫檀木的色泽与良好的物理特性颇受宫廷及民间的喜爱，地位随之攀升。到了明晚期，文人发现了紫檀木的沉穆雍容之美，倍加推崇，紫檀木多制成文房用具，如镇纸、笔筒、炉、瓶、盒等。清代初年，紫檀木用在家具上较多，大多被制成桌椅、几架、箱柜、盒匣等。
榆 木
主要特征
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榆木木性坚韧，纹理通达清晰，硬度与强度适中，一般透雕浮雕均能适应，刨面光滑，弦面花纹美丽，有“鸡翅木”的花纹。心边材区分明显，边材为暗黄色，心材暗紫灰色。价格较便宜，适合大众消费。
主要用途
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榆木可供家具、装修等用，榆木经烘干、整形、雕磨髹漆、可制作精美的雕漆工艺品。以俄罗斯老榆木（即紫榆）最为经典，具有纹理清晰、树大结疤少的优点，是制作家具的名贵材质。
写在最后
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有感于现代人对木材认知上的匮乏，特意做了这一期“识木”，希望能够让更多人找回对身边木头的最基本了解。对于70年代以前的人来说，认识木头，这可能真的是种本能，甚至简单的木工活大多数人都能手到拈来。可不知从哪一天起，人们似乎就慢慢退化了这种能力，大人不教了，学校有劳动课却只教折纸糊胶水，木工都转行了，关于木头的信息突然就从生活中消失了，可明明我们还肆意的使用着木头筷子木头桌子木头椅子，是不是哪个环节出了问题？我们应该去反思。
破坏的起点往往是因为无知，相信当人们都认识并充分了解某一个事物的时候，有些温暖的东西会产生，会让人更认真的去对待生活中的这一部分。
