今晚不忙,慢工出细活,终于把前段时间那堆乱如麻的墨鱼丸子照片整理好了。
一百多张照片拼图码字理流程,整理进九张,感觉今生对墨鱼丸子不会再爱了…… 🤣
5斤墨鱼,处理好后剩接近4斤的纯肉,分三次给小家伙做了鱼丸。
顺便推荐下这个双头的肉丸器,真心好用,虽然推出来的丸子不太圆,但第一操作简单,很快捷,适合赶时间的上班族;第二可以不用手团了。我个人不太喜欢手团,就是戴一次性手套也觉得卫生不太保证…
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