对数组从大到小进行排序，设要排序数组为：int[] arr = { 6, 1, 8, 2, 9, 3 };

冒泡思想：

依次比较相邻的两个数据，将大数放前面，小数放后面。
比如：先比较第1个数和第2个数，大数放前面，小数放后面；
      再比较第2个数和第3个数 ，大数放前面，小数放后面；
      然后比较第3个数和第4个数 ，还是大数放前面，小数放后面；
      ……
当所有数组元素都判断一遍时，数组中最小的数就会升到数组末尾。
然后再从第1个数开始，依次比较，第二趟就会将数组中第2小的数升至数组倒数第2位置，依次类推。

我们可以将两个位置相邻的元素的比较抽象为arr[j]和arr[j+1]比较，如果arr[j]比arr[j+1]小，就交换两数。

第一趟排序(外层循环执行一次)：

第二趟排序(外层循环执行一次)：

第三趟排序(外层循环执行一次)：

第四趟排序(外层循环执行一次)：

第五趟排序(外层循环执行一次)：

完整代码如下：

public static void main(String[] args) {
    int[] arr = { 6, 1, 8, 2, 9, 3 };
    int temp;
    for (int i = 0; i < arr.length - 1; i++) {
        for (int j = 0; j < arr.length - 1 - i; j++) {
            if (arr[j] < arr[j + 1]) { // 如果前一个数比后一个小，则交换
                temp = arr[j];
                arr[j] = arr[j + 1];
                arr[j + 1] = temp;
            }
        }
    }
    System.out.println(Arrays.toString(arr));
}

PS：如有不足或错误，请多多包含并指正。