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人在成长过程中有无数个“最”。例如，最先学会的文字，最先懂得的道理等等。中国的“酒文化”也是由无数个“最”组成的。如“最先酿造的是什么酒”、“最早的酿酒工艺是什么”等等。今天的文章就来盘点酒文化中的“酒之最”！
人类最先学会酿造的酒:果酒和乳酒
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我国最早记载酒的文字：是商代甲骨文。
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我国最早的麦芽酿成的酒精饮料：醴。
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我国最富有民族特色的酒：黄酒和青稞酒。
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我国最早的药酒生产工艺记载：西汉马王堆出土的帛书《养生方》。
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我国葡萄酒的最早记载：司马迁的《史记·大宛列传》。
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我国 麦芽制造方法的记载：北魏贾思勰的《齐民要术》。
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我国最著名的古代酒百科全书：宋代窦苹的《酒谱》
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我国最早纪载封坛酒的书籍：《正坛大酒》
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传说中的酿酒鼻祖：杜康、仪狄。
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我国最早提出酿酒始于农耕的人：汉代刘安《淮南子》，“清盎之美，始于耒耜”。
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我国最早提出酒是天然发酵产物的人：晋代的江统《酒诰》。
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已发现最早的蒸馏器：东汉时期的青铜蒸馏器（现藏上海博物馆）
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现已出土的最早成套酿酒器具：山东大汶口文化时期。
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我国最早的反映酿酒全过程的图像：是现已出土的山东诸城凉台出土的《庖厨图》画像石。
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我国最早的卖酒广告记载：战国末期韩非子《韩非子》“宋人酤酒，悬帜甚高”
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中国的酒之最还有很多、很多⋯⋯
