最近《战狼2》大卖，大家又扒出很多吴京以前做配角被戏霸甄子丹欺负的镜头出来，感叹吴京总算熬出了头——其实，在我眼里，吴京的成功，就是必然的，因为他一直在付出，在努力，战狼2火不了，他也不会离开电影，还会继续拍下去的。

以前经常有年轻的朋友问我，强哥，我什么时候才能混出头？有头有脸有房有车有公司？能成为一个大哥级人物？我怎么就看不到一点希望呢？我就会笑笑说，还是先学会，怎么样做好咖喱啡吧。

咖喱啡，和我这个昵称“士多啤梨”一样，都是广东白话里的特有称谓，意思就是指娱乐圈中跑龙套的。其实现在我们熟悉的很多大明星，都是从咖喱啡上位的。最令人深刻的莫过于周星驰，在TVB做了多年咖喱啡（很多细心的人找出他在《射雕英雄传》里被梅超风练九阴白骨爪抓死以及被大侠一刀砍死的金兵甲的镜头），后来一直到李修贤的电影《霹雳先锋》里做一个有些台词的咖喱啡，表现过于出色，获得了金马奖最佳男配角的认可，才一发不可收拾地红了起来。

有人会说，周星驰那是外型太过平凡，帅的就不用做咖喱啡了吧？刘德华刚到TVB，也是在《花艇小英雄》里做咖喱啡。周润发和成龙，甚至三级片都拍过，发哥是自己亲身赤膊上阵，成龙则是在李翰祥的风月大作《新金瓶梅》里演插科打诨的郓哥。就连富二代陈冠希与麦浚龙，刚出道也只能在大制作里做咖喱啡，只不过有人捧，红的速度比较快而已。

所以说，不管是帅的、能打的，还是富二代，刚刚混进娱乐圈，都是要从咖喱啡做起的。至于那些没有资历没有外形只是有想法的，那就更要做好长期当咖喱啡的准备，混个七八年十多年还没红的大有人在。周星驰后来自导自演了一部电影《喜剧之王》，就道尽了无数咖喱啡的心声，更是他自己多年做咖喱啡的沉淀，笑中带泪，仔细看来，会让人不胜唏嘘。

所以，刚进入社会的年轻人，刚到一个公司，就想做负责人，是不可能的，只能先从咖喱啡做起。咖喱啡能映衬大牌，咖喱啡不可或缺。我就是做过北漂，经历过南下，还在很多的大哥手下当咖喱啡，才有了今天的一点点小成就。前一段还在话剧《复活》里当过咖喱啡，台词不多，但是也得认真对待，甚至还有一次演出忘词的，幸亏其他咖喱啡紧急接上，才对全剧没有产生多大影响。看徐松子老师导戏演戏，请她吃饭聊天，也是一种享受。能零距离接触大牌，也算是咖喱啡的福利之一。

当然，做咖喱啡，都是期望会走红。想要走红，有两样必不可少，就是认真和专注。仔细回忆一下《喜剧之王》里周星驰研究怎么死的细节，就知道当好一个认真专注的咖喱啡是多么重要，也就是剧中他的认真和专注，才换来女一号莫文蔚的注意，带来走红的机会。所以别因为你的台词少，戏份少，你就马马虎虎，你就简单应付，可能会因为你不留神的穿帮，毁了整台戏。想想那些外型并不出众常年做咖喱啡的吴镇宇、黄秋生、刘青云等等，也就是因为认真和专注，不管角色大小好坏都倾注极大的热情，才慢慢有机会做男主角，逐渐以演技征服导演和观众，以及评委。

而现在的年轻人，缺乏的就是认真和专注的精神。一旦看不清未来，就立马跳槽。挑来挑去，转来转去，依然是咖喱啡。咖喱啡做好准备，表现出才能，才会遇到贵人的提点，才能上位有机会做主角。而你跳了跳去的，还没在公司领导面前展示实力，还没让大家充分的了解到你的能力，就踪影不见，怎么可能会有机会提拔你呢？

现在很火的《中国好声音》，之所以那么火爆，就是因为这个节目正是一个个歌坛咖喱啡上位的最佳平台。只是四位导师，在当年，也都是歌坛的咖喱啡。庾澄庆的首张专辑《伤心歌手》，叫好不叫座，无奈去当兵，回来又整了个RAP的《报告班长》，依然无人能欣赏，最后凭借《让我一次爱个够》，才算是火了起来。那英就更惨了，专门模仿苏芮，我曾经买过一个苏芮的盗版专辑，一看演唱者是：苏冉，还让我气得破口大骂，这位苏冉，就是那英的艺名了。刘欢连童谣和《猛士》中文版都唱过，杨坤没火的时候，经常来郑州的酒吧串场，我也看过几次。他们现在一个个都正襟危坐在导师席上，看着台下的咖喱啡们用尽浑身解数想要上位，也是别有一番滋味在心头吧。无数电视机前的咖喱啡，看着台上这些歌坛咖喱啡们你争我夺，才造成了这场全民的狂欢。

咖喱啡的英文，是CAREFREE,这个英文还有另外一个众人皆知的意思，就是卫生巾。卫生巾总有一天会被使用，会红起来。因此圈中人爱互相调笑，说没关系啦，做好咖喱啡，总有一天你会红的。不过有个前提，就是你要坚持，你要表现出你的能力，你要认真和专注，做好了这些，不管你在什么圈里做咖喱啡，相信你就总有会红的一天！