2017年的7月发生了太大的事情，父亲得了食道癌，但是不能让父亲知道，又要他上医院接受治疗。
父亲的身体一直很好，从没住过院，这次我们先把他从老家接过来，告诉他说到最好的医院进行身体检查。接过来之前老公就把医院和主治大夫提前联系好了，因为不能耽搁一点时间。接过来后带父亲先到医院办理住院，因为要住院观察排队安排检查。然后抽时间带父亲吃美食。
检查出来确诊是食道癌。老公很会做思想工作，父亲欣然接受医生的建议接受手术治疗。在7月底父亲顺利地做了食道癌手术。父亲的手术很成功，他老人家身体底子好，自己又知道配合，手术后恢复也较快，在可以进食的时候，我还真有些着急不知道给父亲做什么吃合适。医生说食道癌病人术后的恢复最重要的就是心态和营养。心态这一方老公会搞定，营养如何老公说要全靠我来给父亲调理。刚开始给父亲熬的白粥，接下来给父亲煮瘦肉粥，为了营养丰富在后面煮粥的时候，我会切很多小菜丁与米一起煮粥，在我们的照料下父亲一天比一天好起来，病情稳定后医生建议出院回家静养。
出院的时候医生反复强调病人的营养对病人的恢复非常重要，又要清淡又要病人吃的下，少吃多餐。在父亲这一辈他们认为炖汤是最有营养的，父亲还喜欢吃油重的浓汤，医生又说不能太油腻要清淡，我很矛盾。刚出院时我每天换着炖汤：莲藕炖排骨汤、山药炖鸡汤......，实际上刚开始父亲是喝不了好多汤的，顶多几勺，干的也吃不了多少，但是如果我不这样做我生怕父亲的营养跟不上。看到父亲虚弱但又不能吃太多，我真的很着急，不知道如何是好？各种肉汤做多了父亲也吃不了，父亲体力方面仍不能恢复，毕竟吃不了多少食物，营养感觉跟不上，我真是心急如焚。老公就说父亲饮食可以参照幼儿的营养膳食，这句话提醒了我，我茅塞顿开如醍醐灌顶我明白了。因为我对幼儿营养膳食有一定的研究，日常工作中也经常在琢磨营养膳食。怕伤口粘青菜叶子因此医生建议开始不吃青菜，但是我想到父亲是食管切了一部分，但是牙齿是好的，咀嚼没问题，重点在清淡不吃刺激的食物、不吃硬的酸的冰的等，可以丰富食材烹制熟烂父亲绝对可以吃。我研究出了一套食道癌早餐饮食：高压锅压的大米白粥、黄瓜切成小丁炒鸡蛋 告诉父亲慢慢嚼碎，这个早餐营养丰富父亲也喜欢吃。这个黄瓜炒鸡蛋用橄榄油烹制，一定是小块少盐。
几天后可以煮耙米饭，让食道癌父亲开始吃米饭。又创新出一道比较爽口的菜：土豆丁炒瘦肉丁，少盐清淡 ，吃的时候细细咀嚼。
在护理父亲的过程中，对食道癌病人出院后需要的营养我做了很多的研究与实践，现在我的父亲恢复得很好！
