中国人总是喜欢将日常的琐碎、植物的刻板变成饱含情感的寄托。
一片叶子,一把米,柴米油盐一融合。
就在时光的岁月里,慢慢变成生活。
当再普通不过的粽子遇上一群要求极高的地球人,
简单不平凡就是关键词。
当大家的口味越来越苛刻,需求越来越多样化的时候。
连小龙虾都和咸蛋黄混在一起裹在清香的糯米和叶子中的时候,
总觉得对辛辛苦苦长出来的糯米和碧绿可心的叶子是极大的不尊重。
小时候,那不加任何馅和调料的白米粽,
从咕嘟滚烫的大锅中拿出,跳着脚着急的剥掉粽叶,
舌头都要烫掉,还是哈着气囫囵吞下。
满口腔都弥漫着米香和若隐若现的青草香。
那才是最好吃,一想到粽子就会想起的味道。
▼▼▼不如就做老祖宗留下来的最简单的粽子
1、原味水晶粽:最简单的粽子,可以配上红糖来吃,吃到小时的味道。
2、香甜蜜枣粽:糯米为主,用蜜枣取代红枣,吃起来更香甜,更健康。
3、润香豆沙粽:香甜细腻,沙感十足。
4、清香赤豆粽:香甜软糯,可以尝到每颗的红豆味,清香十足。
没有任何添加剂、着色剂、白砂糖,只有最天然的食材,让你吃到食物本来的味道。
在食物的选材上,我们全部选择无需加工的的原材料。
甚至关于配料上都不允许有任何添加,为了更放心安全,箬叶都选用原天然的。
在口味上,比例上,测试了无数遍。
小小的一个粽子,从3月到5月不断的磨合。
只为了再好吃一点。
你慢慢的嚼,在齿唇间把它们一个个的充分融合。
它也许满足不了你重口味的需求,
但是一定能唤起你记忆深处对粽子的所有怀念。
“因为食物,最能表达我们想表达的一切。这个端午,好好吃粽子。爱之依与你共赏端午节”