李子酱的制作

食材是李子和冰糖。

制作:

1.碗中放入李子1000g,洗净切成小块,备用。

2.一个柠檬挤出汁,拌匀碗中食材,蒙保鲜膜,冷藏5小时,冰糖全部融化。

3.先大火熬煮,转小火熬至粘稠时关火,稍微降温。

4.把熬至粘稠的李子,袭入罐子,倒扣,拧上盖子,倒拍着凉。

5.可以,把李子酱,用小刀,或者汤匙,把它均匀涂抹在吐司片中,或馒头片上来吃。

李子酱呢,酸酞甜甜的,好吃美味!

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