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2019年的上半年，因为企业经营困难，工资无法按时发放。被拖欠了近一年的固定薪水后，我觉得再与企业耗下去，对我自身以及家庭都是毁灭性的。曾赶上好的光景积累了一笔还算可以的财富，于是想当然的在各类消费中没节制的消耗，孩子上着当地最好的幼儿园，超市，高端时装品牌，餐饮，足疗店储值卡一张接一张。而这一年没有收入的消耗突然在一次消费后被提示银行卡余额不足拉起了刺耳的警笛。
没有离开停留十几年故土的勇气，也可能是对企业还抱有一丝侥幸，认为曾经得到过的依然会如往常一样得到，不敢让自己轻易跳出这个圈。怀揣着创业暴富的野心，在与朋友合计之下，决定自主创业。
朋友曾在本地最大的连锁超市主管财务，受不了全年无休的体制，毅然在亲朋毫不知情的情况下选择了离职。初谈到创业这个想法的时候，他就积极响应。经过一个多月的考察，准备，策划，从室内篮球场最终选到餐饮，跨度看似略大实际也是无奈之举。
18，19年这两年养生与外卖这两个概念被推倒我们的眼前，现代人生活的理念在发生着转变，我们觉得可以试一试，想法的落地是需要实践的，于是选址，调研，做预算，主城区的健身店很多，游泳馆很多，篮球场却很少。有了场地，相关的培训，酒水，餐饮都可以做起来，看似很美好的生态圈，在房东给我们递价的时候，梦想有些缥缈了。那个店朋友很早就关注了，就在他家附近，是个汽车4S店，与主干道不远，且便于停车，但是荒废了一年有余了，去探店的时候，4S店的设备都还在，员工宿舍都保留的挺完整，不明所以的突然撤离。看完店我和朋友都很兴奋，甚至开始规划场地如何利用。房东一句一年240万，他随后的介绍解释我基本都没听进去。一年240万，除开人工，耗材，成本，如果我们改造成篮球场，每人每小时20元一天每天工作16个小时可以赚19万2千元，还不够抵交房租。
紧接着朋友又开始计算如果做餐饮，保证两人月入过万，按照餐饮毛利50%计算，每天卖1200元就可以，一份饭10-15元，一天不足百份就可以达到，看起来无限美好。而且形势所迫，我和朋友都不能再在家里坐吃山空，等着老婆老妈来养。
每个人各投资了一万元，用于购置固定资产。朋友是搞财务的，小到停车费账本上都是事无巨细，而关于选材清单则由我负责。一切购置完毕后大概只花费了6千元左右。接下来又是选址的难题了。做餐饮，最重要的是翻台率，地段很重要，人流很重要。考察了一圈下来，中国特有的转让费让我们打了退堂鼓。明明毫不相干的店面，需要我们支付整年的收入去盘下来，怎么算都不划算，我们有些等不起也输不起。
因为城市的节奏，外卖的兴起让我们看到了新的希望。那我们可以在写字楼或者学校附近盘下一个住址，只要宣传搞到位，店铺的转让费不就省下来了，而且家居比商业的房租要低很多。
我们在一个离学校较近的高端小区租住了一间房，陆陆续续的把置办的东西安排妥当后，开始着力宣传。
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之所以选择这个高校，是因为我在企业无法按时发放薪水的时候，托关系找了个兼职，在大学里带专业课。
我本身是学习国际贸易的，从事的工作也是国际贸易相关的，因为还算过的去的专业经验和一些海外经历，很顺利的通过学校的试讲。而与课本结合的案例解析也得到了学生们的认可。
就这样机缘巧合下，打算创业的我和朋友，利用这样的契机，开启了餐饮业的创业。
小区里借助物业和小区群里的推广；学校这里，跟我之前教过的班级打了招呼，又招收了几名学生帮忙发传单，借助开学的第一时间在学校和小区之间推广。同时，为了扩大影响力，让外卖常态化，我们也开始了外卖平台注册的步骤，三线共推。
学生第一次找我要工资的时候，作为出钱方，我是有权利和义务检查一下工作成果的。新建的学校的微信群人数不到60个，总共5个人，三个女生两个男生，每天任务量是两百张传单至少20人添加。第一天任务没有完成，大家应该是还没找到方法，我还是发放了当天允诺的工资，乘着晚自习的时候，我和朋友一起到学校为他们示范如何分发传单让别人添加微信，并且根据学校的方位和作息规律给他们讲解方法。
第二天两个男生找到我，说太麻烦了，钱他们也不要了，而且问了周围的同学没人愿意干。前一天他们还告诉我，让我放心，他们一个宿舍一个宿舍的去，就凭他们的关系就可以超额完成任务。可摆在我聊天框里的，没有新增人员，还有堆存在男生哪里的几千张传单。女生晚上的时候也来要工资了，实际群里总人数不到80，也就是除了昨天晚上我和朋友示范拉进去的几个人以外，今天新增的人数不足10个。我质问她们，没有达到要求，你们觉得我应该发放多少工资。女孩子一下就委屈了起来，说那么热的天，我们在那发，而且我们给班里所有的人都发了啊，为什么没人加我们也不知道啊。我气不打一处来，但凡你们像我们昨天一样的示范，今天也不会这样的结果。女生大喊道，我不管，我们努力过了，就是这样的结果。我突然没了争论的力气，从朋友那支费用转了过去。
朋友说，学生靠得住的，应该只能找那些轻功俭学的了。咱们社区那边的业务还不错，学校这边的慢慢发展把。
社区业务确实发展的不错，每天9点多忙到中午2点多，有时顾不上吃饭，而且因为口碑好，很多老客户不想做饭连着订餐。为了节约成本，3公里以内的单子我们都自己送货，统筹好线路，规划好每种菜品的完成时间。忙的颇有成效，头两个月的成绩还不错，也吸引了前同事的关注，再试吃了两次后，根据未来发展的规划和我画的大饼，毅然决定了加盟，并很快交付了定金。
也许夏日的阳光容易感染众生，远在外地的朋友也萌发了加盟的兴趣。
月底清算的时候，除去固定资产，我们的净利润与低额加盟费略为相同，虽然达到我们月入过万的目标，但是我们都不知道这意外的加盟费会不会在今后像如今一样只要自己做的好，就会源源不断的来。
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想扩大收入还是需要借助平台的力量。我们再闲时一直做不同的尝试。因为毫无经验，与美团和抖音的推广联系后了解到，无论如何，我们都需要有营业执照，而且美团除了营业执照还需要有食品供应许可证。幸好行政中心离我们不远，每天中午忙完，我们就去行政商务审批处咨询，申请。国家为了便民提供了很多协助，比如工商注册的无人化处理，一切资料都可以在工商注册平台全部完成，包括文件资料的模板。
考虑到现代人的格调和未来加盟的趋势，我们先注册了股份有限公司，资料提交完成后，因为经营范围涉及食品需要办理相关许可证。我们改为注册个体户，仍不成功，随后咨询，个人自有房产注册公司不允许参与与食品加工相关范围，也就是说，如果想办个饭店，必须是商用房产的租住或者所有权合同。
这件事我们很受挫，如果注册成普通公司，我们不能从事餐饮类相关的行业，只能成为管理公司，作为只有一个加盟商的我们，我们的模式无法大范围的复制下去，也就意味着，我们无法利用美团，饿了么等平台；而且其他加盟商也必须要有自己的店面。这为我们的扩张蒙下了阴影。
在于第二位加盟商磋商的过程中，因为考虑到利润与产品的更新增加，我们多收了三千元的加盟费。并将我们的推广理念传递了下去。
加盟商每个周末都要与我们视频会议，大家共同分享如何让自己的店成长的更快，作为主店，我们的效益一直还是不错的，带来的收益也是肉眼可见。会议更多的时候成了我们为加盟商分析商业环境和推广模式的沙龙。
大家都是第一次创业，论经验我们应该仅仅比加盟商多了几个月而已，可能更多的收益得益于两个人的努力和对市场的嗅觉。
没过多久，加盟商因为家务事缠身，店面经营开始有一天没一天的开张，而且有客户反映，加盟店的口味与我们不一样。在加盟协议中，我们鼓励加盟商创新，并且会予以奖励。只是没想到，他们通过一些廉价进货渠道采购一批低成本的半成品，且部分食品未按操作工序执行，影响了口碑。随着出勤的不确定，不到三个月就停业了。
因为社区的订单量已经让我们工作量饱满，在学校市场我们并未投入精力。可是随着下半年暑期过后，社区订单骤减。我们发觉以后再去学校宣传时，发现自己的定位与出餐节奏完全不适应学校市场。社区更多追求高品质卫生的餐饮，对价格不敏感。而学校定位快食快送，且价格及其敏感，要求极多，比如送到宿舍门口送到教室里必须在什么时间段里，如果达不成，退单，索赔，差评比比皆是。
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随着年底的接近，经营的情况并没有好转，我也接到学校的通知继续在闲暇之时代课。朋友在我上课的时候事情不多，便出去打球运动。慢慢的店铺的打理与推广都与最初有了差距。再经历了近一年的历练，饭店经营带来的收入已经不足以支撑日常生活。我决定和朋友摊牌，关店。
并没有什么波折，因为是非常要好的朋友，两人平分了账面上剩余的资金在2020年元旦过后关掉了自己的小店。至于另外一个加盟商，已经很长时间没有联系过了。
趁着年前这十几天，凭借看着很不错的履历，我马上入职了一个私人公司。因为国内市场的繁荣，他们要进军国际市场，而我，重操旧业。
前公司在17年能源危机凸显的时候就已经开始走下坡路，开始是降薪，在18年以后开始拖薪，因为前公司在辉煌的时候确实为自己带来了不菲的收入，所以一直也不愿意放弃那份看起来风光的工作。
19年的一整年的拖薪和创业失败，让之前不多的现金结余早早亏空，也因为对自己运营的盲目自信，借了网贷运营饭店。只是一切看起来的残酷，远远赶不上命运的残忍。
2020年1月底，国内 疫情爆发，2月底我入职的新公司复工，终于借此好好发挥自己的特长大干一场，规划好了接下来的节奏，搞定了不服从管理的业务员，下了销售目标军令状。3月底全球疫情的爆发，让我们乖乖的坐在座位上，点着鼠标无所事事。熬到了5月份，老板在北京听完专家对外贸环境的解读，回来后就和我协商，将三个业务员全部裁掉。如今我一个光杆司令，利用这国内的资源和从前从业的朋友在这里苟延残喘。看着世卫每天更新的疫情数据，我知道，在曲线没有变化的时候，谈要求，谈薪资，谈理想都是扯淡。能好好活着，能有个稳定的收入，安分一些是必要的。
银行和网贷并没有对我们宽松，我还需要按时按额的拆东墙补西墙，也不敢告诉身边的人，因为对自己的相信，觉得我终有一天可以补上这个漏洞。疫情原因，大学里没有开课，学生还需要上网课，我没有拒绝学校的邀请，在上班的时候，开着钉钉直播上课。周围的嘈杂我要小声上着课，来了电话要关闭话筒，把日常工作当做案例讲给学生听。偷偷的挣着课时费。
前几年投资的房产，通过地域及未来发展趋势的分享，说服家人出售，挂在了各个二手房平台，一天接着几十个房产经纪的电话，盼望着某个真正的买房者能打过来沟通。不敢签独家代理协议，指望全城的中介都能看见我的信息。开饭店剩余的耗材和技术我也编纂了起来挂在咸鱼，希望有想摆摊的创业人能看上。但是我不会再去了，我害怕了不确定性带来的恐惧，只有稳定的增长和固定的资产才是财富的基石。无论怎样先还上贷款把，也就挨那么一年，受受苦，没什么大不了。
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90年代末期，我还在上小学，还是未来我工作的这个企业，我们的父母在这里工作。国有企业因为不适应市场环境带来的改变，惨淡经营。
父母一个月可以拿700多块钱的工资，上学的时候除了学杂费和书本费没有什么额外的支出，我也没有零花钱，每个星期可以吃一次肉，有时候是两个星期。也只有冬至和过年才能吃饺子。因为小，还是贪玩的年纪，只是时常听家长说公司快不行了，家里积蓄只有一两万块，要不要谋出路。那时玩泥巴，叠纸盒，下河摸鱼打野兔，一切能玩耍的东西都是免费的。偶尔能吃一次肉也是异常的开心，不需要知道别人过的好不好。后来，企业改制，父亲也当上了领导，是不是天天吃肉记不清了，大部分人都有手机的时候，我还在用着家里亲戚的二手货，也没觉得不好意思，再后来父亲又升迁。家里的环境就有了大的变化，换了新房。再回看90年代末期的时候，父母经常拌嘴，我又不明所以，如今想来也是生存带来的窘迫。
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前几天，孩子妈妈的朋友约着小朋友一起出去玩，临近饭点的时候要去买些菜。我因为下班晚，在朋友他家门口等他们汇合。
刚到地方，接到了孩子妈妈的电话。让我等朋友到后把放在朋友家的东西都拿出来，我很疑惑的问她，你们没一起么。孩子妈妈突然哭了起来
刚刚在超市的时候，朋友想给孩子买个小礼物，因为几个小朋友都有，我们家孩子也就挑了一个，但是妈妈告诉她，要别人的礼物不合适，如果你喜欢，你可以告诉爸爸妈妈，爸爸妈妈给你买，但是这个东西你有了，我们能不能下次买。朋友说，你把你们家孩子教育的太懂事了，这样不对，非要买给孩子。但是孩子妈妈还是坚持不要，朋友觉得我们把她当外人，一气之下把礼物扔了，开着车先回来了。他们在等公交一会回来。
我在朋友家门口等着，朋友一下车就跟我诉说这件事，说作为好朋友，太见外，虽然你的教育方式很对，但是几个孩子都有礼物了，而你的孩子没有，这对她是种伤害。我对朋友点点头，赞同她的说法。和她一起等孩子妈妈回来。
其实我知道，不是我们的教育方式很对，也不是为孩子妈妈要和朋友怄气，只是因为那些债务像紧箍咒一样，让我们不敢花销这些额外的支出，只是心疼孩子太过于懂事。
也希望2020年像90年代的末期，就那么慢慢的好起来。
